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 数据目录>>  农产品深加工技术数据库    
元数据标识 农产品深加工技术数据库 
数据集生产者 北京市农林科学院农业科技信息研究所
数据集标题 农产品深加工技术数据库 
关键词 农产品 深加工
数据集学科分类 农业科技资源
详细学科分类 农业科技资源->食品营养与农产品加工技术
在线连接 是
数据集语种 中文
数据集字符集 GB2312
数据集出版日期 2004年
数据集出版地 中国北京
数据集版权所有者 北京市农林科学院农业科技信息研究所
数据表现方式  文本
数据集摘要 介绍了水果、蔬菜、农作物、畜产品、花卉等农产品深加工技术,内容包括:原料制备、产品性质与用途、生产设备、工艺流程、操作步骤、注意事项等。
数据格式信息 文本
负责单位名称 
负责人名 
详细地址 北京市海淀区西郊板井村
城市 中国北京
邮政编码 100089
国家 中国
电子邮件地址 nkyxxs@agri.ac.cn
电话 010_51503939(按0转人工) 010-51503296(信息咨询) 010-51503565(网管)
建库时间 2004-07-12 16:56:00
条价格 0
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