温度的影响。辣椒适宜生长的温度范围是20℃～30℃，如果温度过高或过低，就会引起辣椒卷叶。在高温条件下，光合作用加强，导致水分蒸发增加，而辣椒根系吸收的水分量没有增加，这就导致了辣椒卷叶。因此，在高温条件下需要加强通风降温措施，以减轻植株蒸腾压力。而在低温条件下，植株的新陈代谢减缓，水分吸收减少，导致辣椒卷叶。此时需要加强保温措施，保持温度稳定。

水分的影响。水分过多或过少都会引起辣椒卷叶。在水分过多的情况下，辣椒根系吸收过多的水分，导致植株细胞膨胀过大，从而引起叶片卷曲。而在水分过少的情况下，植株的细胞失去水分，叶片卷曲，同时也会影响植株的生长发育和产量。

土壤的影响。土壤的质地、肥力、酸碱度和通气性等因素都会影响辣椒的生长情况。比如，土壤酸碱度过高或过低，就会导致植株吸收的养分不足，引起叶片卷曲。因此，我们需要根据土壤的情况进行适当的调整，以保证辣椒的正常生长。

病虫害的影响。辣椒在生长过程中容易受到一些病虫害的影响，如蚜虫、白粉病、疫病等。这些病虫害会影响辣椒的生长发育，从而引起叶片卷曲。因此，我们需要加强病虫害的防治，以保证植株的健康生长。