| 项目介绍 | 用冰鲜的方法可以保证鱼体细胞保持原有活体状态，可以保持它的口味营养，这是冰鲜水产品吸引消费者的第一个也是最重要的一个原因。冰鲜产品用敞篷车运输就可以，它的运输包装等环节都比较简便，费用相对较低。从这几方面来看，冰鲜水产品要比冰冻水产品便宜，批发价可以便宜20%左右，这是冰鲜水产品吸引消费者的第二个原因。第三个原因是，冰鲜水产品新鲜美观，取代了冷冻水产品的地位。
随着我国储存、运输、交通条件的不断改善，冰鲜水产品的销售范围将会继续向内陆发展，冰鲜水产品的市场还将会继续扩大。
编号：2003-11-190
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