一、品种选择

绿豆是一种蔓生性的作物，成熟之后会出现炸荚现象，因此种植面积不宜过大。所以我们在种植的时候为了便于管理、采收，提高产量等，应选择直立型的绿豆品种。直立型的绿豆品种还要保持有一定的抗倒伏能力，炸荚现象少。这样才能够有利于后期采收，有效的提高产量。并且还有专门的实验数据表明，直立型的品种与传统的绿豆品种可增产至少30%左右。

二、播种技巧

绿豆的生长期大约只有2个月左右，一般在春夏播种，主要集中在4-6月份。种植地区的不同其最佳种植时间也会有所差异。并且要根据种植面积来合理选择播种方法。播种时间较早、土地肥沃的话要适当稀植，反之则要适当密植。不过也不能够太密，否则对产量对造成很大的影响。然后在幼苗出土后要注意做好间苗补苗工作。要注意不可连作，不然绿豆的长势变差，出现各种病虫害，严重降低绿豆的产量。最后要做好磷肥的施用，促进绿豆吸收，达到高产稳产的目的。

三、水肥控制

在绿豆开花前最好是浇水一次，提高植株的荚数及粒数。然后在结荚期再浇水一次，提高豆粒的重量，延长花期。如果水源不足的话，那么应集中在盛花期进行浇水，不过水分也不宜过多，绿豆怕涝，产生积水会严重影响绿豆的生长，导致产量下降。然后在绿豆分枝期的时候要注意适当追施氮肥，促进绿豆的花芽分化，提高结荚率，增加产量。然后根据产量等实际情况适当追施叶面肥。

四、采收方法

绿豆的生长能力不一导致成熟时间也会有所不同。所以在采收绿豆的时候以分批采收为主，如果种植面积较大的话，那么在有80%左右的植株豆荚变干时进行收割。也可以先采收已成熟的豆荚，然后做好管理，等待下一批豆荚成熟。在采收后要注意适当追肥，提高营养水平，促进下一批的豆荚成熟，这样能够保证绿豆品质及产量。最后如果要留种的话，那么还需要对绿豆进行提纯工作，避免存在异型杂株，保证种子的纯度。