一、 技术概述
养猪生产已经步入专业化、规模化的现代养猪生产阶段,从生产的产品类型来分,养猪生产企业可以简单地区分为种猪生产和商品猪生产两种。种猪生产以生产种猪或二元繁殖母猪以及公猪的精液为主要产品,其中核心工作是通过遗传育种的手段,生产优质的种猪资源。种猪的遗传改良是提高种猪质量的核心技术,种猪的现场选择是种猪改良的重要手段。
二、 主要内容
(一)种猪的选种流程
种猪选育工作是养猪生产流程:配种、妊娠、分娩、保育以及生长育成等生产环节中的一项日常工作。
(二)种猪现场选种的主要技术指标
种猪的现场选择的主要技术指标包括:种猪的品种特征、总体的体型结构以及乳头数量和结构、生殖器结构、肢蹄结构、有无遗传缺陷。
1. 品种的特征
种猪生产主要是进行纯种生产,所以选种首先要求选择的种猪品种特征明显,现在国内种猪生产的主流品种是大白、长白和杜洛克三大品种,每个品种都有其品种的特征,选种时必须根据各个品种的特点进行选种(图2)。
2. 体型结构理想、健康状况良好
种猪的体型结构总的要求是各大部位匀称,相互之间的连接平滑,相互之间平衡;体长并且体深(图3)。
不同用途的种猪,体型外貌的要求略有不同,例如,对于父系种公猪,除了种猪的总体要求以外,还特别要求体格健壮结实,对于母系种猪,则更加要求种猪个体体型适当、结构合理,具有较强的协调性。
3. 理想的外生殖器
种猪生殖器官与种猪的繁殖性能密切相关,种猪生殖器官也是可遗传的性状,所以外生殖器的形状、大小对于种猪的选择非常重要。
种公猪要求睾丸大,并且两侧对称,防止包皮积液以及软鞭等影响公猪配种行为的性状。
母猪的选择要求外阴大小适中,防止幼儿外阴、上翘外阴,这些外阴表现往往预示母猪的繁殖性能比较低,会出现一些繁殖障碍(图4)。
4. 乳头结构、数量符合要求
种猪的腹线(即乳房和乳头)对于种猪来说十分重要,它与种猪的繁殖性能,尤其是种猪的哺乳能力和泌乳性能密切相关。腹线的评价根据乳头的数目、位置、形状以及有无缺陷等几个方面进行。
种猪的有效乳头数量一般要求在6~7对,结构要求大小适中,与铅笔的橡皮擦相似,并均匀排列于腹线的两侧,乳头之间的空间距离均匀且充足。防止瞎乳头、小乳头、反转乳头等异常的乳头(图5)。
在实际的育种工作中,对母系种猪,腹线的评价需要更加的严格,因为良好的腹线,种猪的泌乳性能会更好,即母猪能够提供更多、更好的哺乳和断乳仔猪,从而提高母猪的断奶生产力。对于父系种猪,常规的腹线评定就能满足现场选种的要求。
5. 正确的肢蹄结构
种猪的肢蹄结构总体的要求是四肢呈自然姿态,表现为行走的姿态自然,防止卧系,曲腿等不良的四肢结构(图6至图8)。
在实际的育种工作中,肢蹄结构的评价比较复杂,分前后肢、系与蹄等部分分别进行评价。理想型的前肢应该是从肩部到蹄部呈直线型,膝盖处有一定的角度。应该防止0型或X型等有缺陷的肢型。系部应该自然有一定的曲线,防止系部过度直立,这样会形成蹄尖走路,同时也防止系部过卧,形成卧系。
理想的蹄部应该是蹄趾均匀、形状正常、位置合理且两蹄间无过大的裂隙。防止蹄趾不均、两蹄间裂隙过大或蹄部过长等缺陷。 |