特征特性
属于中华猕猴桃,生长势强,树冠成形快,定植第三年挂果,少数单株在肥水条件好的情况下第二年可开花,早果性强。
果实性状
果实椭圆形,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽,表面短毛而不易脱落,果脐小而圆并且向内收缩,平均单果重100g左右。果肉翠绿色,果心小,中轴胎座质地柔软,肉质鲜嫩可口、汁多,味甜而微酸。
产量表现
第三年平均单产(666.7m2产量,下同)100kg,第四年300kg,第五年进入盛果期,平均单产750kg,第六年以后平均单产控制在2000kg,高产时单产可达3000kg。果实耐贮性能良好,常温下可贮藏15~20天,冰箱恒温条件下可贮藏1个月,在充N2的气调库中可贮藏4个月。
品质分析
含可溶性固形物16.22%,总糖15%~17%,总酸1.2%,每100g果肉含维生素c400mg,且具有浓郁清香,口感好,余味浓。
物候期
为中熟品种,从开花到成熟,生长期为125天。2月中下旬伤流,3月中旬萌芽,3月下旬展叶,5月上旬开花,5月中旬果实进入迅速膨大期,至6月中旬果实开始缓慢生长,此期果实明显增大,8月中下旬果实进入第二次膨大阶段,9月下旬果实成熟,11月中下旬落叶休眠。
栽培技术要点
1. 园地选择
根据“鲁山香”的生长结果习性,宜选择当地光热资源丰富、无霜期长、昼夜温差大、冲积母质沙壤土,且呈微酸性的地块种植。
2. 定植和肥水管理
高标准建园,雌雄比例为(5~8)︰1,栽培架式采用“T”形架或大棚架,改多条主干上架为单主干上架。加强肥水管理,采果后至封冻前施基肥,盛果期果园,结合秋耕,每666.7m2撒施腐熟自制生物有机肥1000~2000 kg,生长关键期注重追肥;高温干旱时及时灌溉和覆盖,雨季及时排渍。
3. 整形修剪
一年生幼树剪截饱满芽处,促使发强枝,快上树,早上架。二年生幼树在主干上选留2个主蔓,再在主蔓上培养结果母枝。三年生幼树选留发育枝或健壮结果枝,在饱满芽处剪截培养结果母枝。盛果期树,在主蔓上距25cm选留健壮的发育枝或结果枝。每平方米(叶面营养面积)留1.5~1.8个结果母枝。
4. 果实管理
花后15~20天疏果,35~40天定果(二次疏果),疏除畸形果、病虫果、小果、侧果、碰伤果,每株选留380~420个果,即健壮果枝留3~4个果,中果枝留2~3个果,短果枝留1个果。9月中下旬,可溶性固形物含量在6.2%以上,即可分批分级采收上市。
5. 病虫害防治
博山猕猴桃常见病虫害为黄叶病和介壳虫。多施有机肥和控制单产可预防黄叶病的发生,对易发生黄叶病的果园,增施有机肥时应加施硫酸亚铁;休眠期树干涂白,伤流开始至萌发前全园树体喷3~5°Be石硫合剂预防介壳虫的发生。 |