一、摘心抹芽
花期管理是非常重要的，将春季新发枣头全部抹除，在二次枝长到一定程度的时候摘心，枣树的营养生长几乎和生殖生长是同步的，必须协调好营养生长与生殖生长的关系，让它向枣吊进行营养供应，使枣吊的营养充足，才能保证开花坐果。
二、花期喷水
枣的授粉和花粉发芽均与温度、湿度有关，枣花粉发芽的适宜气温为24～26℃、相对湿度为70%～80%，湿度太低花粉发育不良。由于近期花期常遇高温、干旱天气，易出现“焦花”现象。因此，花期喷水不仅能增加空气湿度，而且能降低气温。一般年份喷水2～3次，严每次间隔1-3天。
三、花期放蜂
枣树为典型的虫媒花，花蜜丰富，香味浓。蜜蜂是最好的传粉媒介。枣花粉的生活力及发芽率在蕾裂期到萼片展平期最高，故枣花有效授粉期较短。据调查，在开花第一天授粉的，坐果率为50%；开花第二天授粉的，坐果率为2%；以后授粉的则全部脱落。故此枣花的适时授粉尤为重要。研究表明，花期放蜂能提高坐果率1倍以上。 |