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栽培技术
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果树栽培技术数据库
名称
枣啥时候采收利于贮藏?
果树分类
杂果类->枣
设施类型
露地及覆盖
关键词
枣
、
采收
、
贮藏
、
时间
定植后的管理
枣的采收成熟度对贮藏寿命影响很大,一般规律是成熟度越低越耐贮,以初红果(着色25%以下)最耐贮,全红果(100%着色)最不耐贮。以鲜果为目的的贮藏,对果实质量要求较高,应以半红果(着色40%左右)入贮效益最好。以加工为目的贮藏,应选初红果入贮。短期贮藏可选择全红果。
备注
来源:中国农业科技信息网
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