罗非鱼可以搭配在草、鲢、鳙等鱼为主体的养殖池塘中养殖；或者和草、鲢鱼混养；也可以罗非鱼为主，而搭配鲢、鳙等鱼，也有少数进行单养的。搭配养殖时，尼罗罗非鱼每1/15公顷产量为100～180千克，主养时公顷产可达500千克左右，单养时则可更高。
    （1）池塘条件：养殖尼罗罗非鱼的池塘条件无特殊要求。应是不漏水、不太荫僻、无污染的池塘。面积几十平方米到几万平方米均可。水深最好为1.5～2.5米。太深，捕捞、干塘不便；过浅，水温变化大，对鱼生长不利。池塘应有良好的水源，进、排水方便。水质要肥，水中饵料生物丰富，才能获得满意的养殖效果。
    （2）鱼种放养：鱼种有隔年的越冬鱼种，也有当年早、中期繁殖的鱼苗快速育成的鱼种。越冬鱼种一般规格较大，养成的商品鱼规格大，商品价值高。如放养得当，年底可长到平均体重0.35～0.4千克，最大的可达到0.8千克左右。但越冬成本高，技术上要求较高。当年早繁苗育成的鱼种，饲养得好，年底可养成平均体重0.15～0.25千克，其中0.25千克的可占1/5。如果采取稀养肥育，最大个体可达0.5千克。当年中期苗育成的鱼种，苗多易得成本低，但当年一般只能长到0.l～0.15千克，商品价值较低。各地可按当地苗种生产和来源的可能条件，因地制宜地采用合理的鱼种规格和适当的养殖方式放养，以获得最佳的经济效益。
    A.放养密度：
    放养密度要根据池塘条件，同一池内各种鱼的总量，要求达到的出池规格，技术水平和肥料、饲料等综合因素而定。下面列出几种养殖方式在一般养殖水平下的放养密度。
    池塘单养罗非鱼  如果计划公顷产400～500千克罗非鱼，则每1/15公顷放养2500尾长10厘米左右的越冬鱼种或者放养早繁夏花4000～4500尾。若计划产量更高，还要进行轮捕轮放，即第一次放养大规格冬片，到7～8月间将个体大的捕出上市，再放养当年夏花，入秋后于晴天干池捕捞。
    以罗非鱼为主的混养方式  在我国南方，由于适温期长，多采取这种方式。一般春季每1/15公顷放养规格为4～6厘米的罗非鱼种2000～3000尾和规格为10～15厘米罗非鱼100尾，再混养10厘米左右的鲢、鳊、草鱼600尾，采用密养、轮捕、捕大留小、不断稀疏的方法饲养。
    以罗非鱼为搭配品种的养殖方式  在家鱼成鱼池搭配罗非鱼时，罗非鱼可以一次放养，也可以多次轮放，每1/15公顷放冬片鱼种500～1000尾，当年夏花1000～2000尾，这种混养方式罗非鱼产量可占池塘总产量的10％～20％。鱼种池混养罗非鱼时，一般不混养罗非鱼冬片鱼种，因其规格大，争食而影响草、鲢等其它鱼种的生产。生产中通常每1/15公顷放养早繁苗的寸片500～800尾。
    B.放养时间：
    越冬鱼种应在池塘水温稳定在18℃以上放养，长江中下游在4月中下旬至5月上旬。北方要推迟，南方可适当提早。当年的鱼苗，无论是早、中期苗，都要坚持养成全长4.5厘米以上，并力争在6月底前放养，越早越好。这样对环境有较强的适应能力，从而保证较高的成活率。
    (3) 施肥与投饵：罗非鱼喜肥水、耐低氧、杂食性鱼类，池塘养殖采取施肥与投饵相结合的方式，可取得较好的生产效果。单养罗非鱼的池塘，放养前施放底肥，每1/15公顷施粪肥或绿肥300千克，鱼种入池后每隔2～3天追肥一次，每1/15公顷施肥量100～150千克，或每周一次，每1/15公顷施肥200～300千克。投喂油粕类、麸皮或配合饲料，日投喂量为池中鱼总重的2％～3％，上下午各喂一次。5月间水温低，鱼种刚下塘时应少喂，7～9月水温高，鱼食欲旺盛应多喂。罗非鱼的成鱼塘，要求水质肥沃，透明度在25～30厘米之间，要经常看水追肥。如透明度低到20厘米左右，水呈乌黑色，表明水质已经趋向于恶化，则要及时加注新水。施肥前如水质已较老，应先灌注新水，防止水质过肥恶化。
    到8月下旬，可适当增加精料的比例。投喂饲料要沿塘边浅滩四周泼洒，以便池鱼均能吃到食料，并做到定时、定量、定点。还要经常添喂青饲料，增加食物的多样性，以促进生长、节约成本。
    （4）日常管理：为防止鱼类严重浮头而死亡，在阴雨、低气压时减少或停止投饵。在雨后或午夜要特别注意巡塘，必要时采取增氧措施，防止池鱼泛塘。