1．筏式养殖：此适用于干潮时水深4米以上、风浪平静的内湾，的结构大小因地而异，没有统一规格。子通常用圆和毛竹扎成，有5米×10米的，也有10米×10米的，每台筏用6～9个浮桶或其它浮子作浮力，并以锚固海底，将采苗的附着器悬挂在筏子上进行养成。

2．延绳式养殖：此式有较大的抗风能力，适用于外海养殖，基本构造是用两条直径2厘米，长70～75米的绠绳并列，两端各以锚固定，绠绳上按等距离连结12个聚乙烯浮子，将采苗的附着器，悬吊在绠绳养殖。

3．栅架式养殖：此法适用于滩涂坡度较小，干潮时水深2～3米，底质为泥或沙泥、风浪平静的海区。在海底树立木桩或水泥桩，上面用竹竿架设成栅架，将采苗器挂在栅架上养殖。

在养成期间，必须做好日常管理工作，如：移石、防洪、越冬、清除敌害、育肥和整修浮筏等各项工作。