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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 海水鱼
中文名称
白姑鱼
关键词 白姑鱼海水鱼白姑子白米子白梅白花鱼
拉丁名称
Argyrosomus argentatus
英文名称
White chinese crodrer
异名
白姑子、白米子、白眼鱼、白鳘子、白果子、白梅、白花鱼
中文门名
脊索动物门
拉丁门名
Vertebrata
中文纲名
硬骨鱼纲
拉丁纲名
Osteichthyes
中文目名
鲈形目
拉丁目名
Perciformes
中文科名
石首鱼科
拉丁科名
Sciaenidae
中文属名
白姑鱼属
品种描述1

分布地区
    白姑鱼分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海均产之、主要渔场有长江口外海、舟山渔场、连云港外海、鸭绿江口一带及渤海的辽东湾、莱州湾、浙江、江苏等南部海区,渔期为5-6月份辽宁、山东等北方沿海渔期为8-9月份。
品种描述
    体呈椭圆形,一般体长20厘米左右、质量200-400克、口大,上颌与下颌等长,上颌牙细小,排列成带状向后弯曲,下颌牙两行,内侧牙较大、锥形,排列稀疏.额部有6个小孔,无颜须、体被栉鳞,鳞片大而疏松,体侧灰褐色,腹部灰白色。尾鳍楔形,胸鳍及尾鳍均呈淡黄色。
生活习性
    近海暖水性中下层经济鱼类,喜栖息于海水澄清、水深40-100米、底质为泥或泥沙的海区。捕食性鱼类,主要摄食端足类、头足类、虾类、蟹类及小型鱼类,还食少量蛇尾类。在生殖期间常发出咯咯声。2龄鱼大部分性成熟并参加生殖洄游,卵球形,浮性,卵径0.73-0.8毫米。集群产卵,产卵后分散索饵。
经济价值

  属海洋经济鱼类之一,但在我国沿海产量并不多。其肉厚而细嫩,食用方法以红烧、清炖为主,也可加工制成干品。

  输往国别和地区:日本。

  出口口岸:辽宁、河北、山东、江苏、上海。

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