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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 其它
中文名称
海蜇
关键词 海蜇暖水性根口水母科其它水母海蛇
拉丁名称
Rhopilema esculenta
异名
水母、海蛇
中文门名
腔肠动物门
拉丁门名
Coelenterata
中文纲名
钵水母纲
拉丁纲名
Scyphozoa
中文目名
根口水母目
拉丁目名
Rhizostomae
中文科名
根口水母科
拉丁科名
Rhizostomidae
中文属名
海蜇属
拉丁属名
Rhopilema
品种描述1

 

分布地区
  主要产于中国沿海,朝鲜和日本有少量分布,前苏联远东海域曾有记录。海蜇属有4种。其中海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇3种,中国均有分布。
品种描述
  体呈蘑菇状,分伞部和口腕部两部。伞部超过半球形。外伞表面光滑,中胶层厚。伞缘感觉器8个,每1/8伞缘有缘瓣16-22个。内伞有发达的环状肌,间辐位有4个半圆形的生殖下穴,其外侧各有1个生殖乳突。内伞中央由胃腔向伞缘伸出16条辐管,辐管侧生许多分枝小管彼此相连,且各辐管中部由一条环管连接,形成复杂的的网管系统。伞体中央向下伸出圆柱形口腕,其基部从加位有8对左右侧扁的肩板,端部为8条三翼形口腕。肩板和口腕上有许多小吸口、触指和丝状附器。吸口捕吸食物是胃腔与外界的通道。体色多样,多呈紫褐色或乳白色;伞部和腕部的颜色通常相似,但也有两部分颜色完全相异的个体。
生活习性
  为暖水性。终生生活于近岸水域,原口愈合前的幼蜇均发生于河口附近。分布区水深一般5-20米,有时达40米。对水温的适应范围,水螅型0-15℃,最适5-10℃;水母型15-28℃,最适18-24℃。对盐度的适应范围:水螅型1.0%-3.2%,最适1.6%-1.8%;水母型0.8%-3.2%,最适1.4%-2.0%。喜栖息于光照在2 400勒以下的弱光环境。以小型浮游生物为饵料,在渤海区主要是小型桡足类、纤毛虫类、软体动物幼体和其他浮游幼虫,也摄食硅藻类。行世代交替生殖,水母型通过有性生殖产生无性世代水螅型,水螅型通过横裂生殖产生有性世代水母型。水母型营沲游生活,水螅型营固着生活。雌雄异体,秋季性成熟。
经济价值
  海蜇营养丰富,每100克含水分 65%,蛋白质12.3%,脂肪0.1%,碳水化合物4%,钙182毫克。海蜇头及海蜇皮都有化痰、软坚、降压、润肠等功能。从海蜇中提取的水母素有抗癌、抗菌、抗病毒的作用,适合肿瘤及感染者食用。海蜇味道鲜美,口感清脆,具有独特风味。海蜇一般以生食为主,可减少B族维生素的损失。海蜇亦可熟食。海蜇有吸收调料美味的能力,故是上桌的美味佳肴。验方:头痛不止,可将海蜇皮贴在太阳穴上止痛;若将海蜇皮贴在膝盖上,可祛风湿止痛。
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