特征特性
杂色鲍“东优1号” 最适生长水温为22℃~28℃;壳宽和壳长比值介于两亲本之间,足底肌肉颜色为淡黄色;养成阶段成活率和产量都较对照组提高35%以上。杂色鲍“东优1号”适宜生活水温为10~32℃,其适宜生长水温为22~28℃。在我国南方海区自然繁殖期大多在6~10月,繁殖期最适宜水温为24~28℃。
产量表现
在福建省东山县海田实业发展有限公司批量培育出杂色鲍“东优1号”苗种并进行养殖对比试验,养殖7个月后,“东优1号”成活率为74%,而同池对照养殖的台湾群体杂色鲍为25%。在广东省汕头市南弘海珍养殖有限公司进行杂色鲍“东优1号”的育苗和养殖,共培育“东优1号”种苗800万粒,其中在该公司养殖560万粒,养殖存活率达81.5%,而台湾产杂色鲍对照组的存活率仅为38.4%,养殖存活率提高43.1%以上,产量提高125.0%。
养殖技术要点
杂色鲍养成有多种模式,包括海底沉箱养殖、海区吊养、陆地工厂化集约式水泥池养殖等,其中以陆地工厂化集约式水泥池养殖和海区吊养两种模式最为普遍。
1. 陆地工厂化集约式水泥池养殖
养殖地址应选在潮流通畅、水质清澈、风浪较小,以砂和砂砾底质为主的海区。选择无损伤、活力好、健康的鲍苗,规格为1.5~2.0厘米,放养密度为20~30粒/笼。投苗后,为防止鲍苗感染细菌,可用1m克/L的聚维酮碘(PVP~I)进行浸浴3小时后流水。江蓠等生物饵料的存放点应与养殖区隔离,在投喂前应用浓度为 3~5m克/L水体的聚维酮碘浸泡3h以上,然后冼净。连续流水、充气,每天流水量应为养殖池水体的4~6倍,每分钟充气量为养殖池水体的1.0~1.5%。饵料以江蓠菜为主,日投放量为鲍体重的10~20%。在适宜水温范围内,一般3~4d投饵一次,一次投足相应天数的饵料。在高温时,因饵料容易腐败,可适当缩短投饵周期。在排水投饵时应清除残饵和死鲍,并用高速水流冲洗养殖笼及池底污物,排水投饵或排水冲冼的时间不宜超过30min,养殖池注满海水时间不宜超过15min。清池时,可调整放养密度。每日观测水温、盐度,定期对鲍的生长进行监测,发现异常情况,应及时进行处理。
2. 海区吊养
养殖地址应选在内湾或风浪较小的海域,潮流通畅,水质清澈,水温在8~32℃之间。海区吊养又分为筏式吊养、延绳式吊养两种。饵料主要以江蓠或海带为主,每7~15天投饵一次,投喂时间和投喂量根据季节、水温不同而调整,投饵时注意清除粪便、杂质和残饵。结合投饵及时捡出死鲍鱼。海区养鲍还要做好养殖台架、养殖箱等设施器材的安全检查与维护,要经常洗刷污泥,疏通水流,并可采用人工摘除,高压水枪冲刷或更换容器等方法及时处理附着生物,并注意清除螃蟹等敌害生物。
3. 海底沉箱养殖
养殖地址应选择岩礁密布,底部较平坦,牡蛎和藤壶等附着生物较少,水质清新,水流畅通,坡度小,远离河口,受浮泥影响小,无污染、风浪较小的低潮线附近海域。投放的鲍苗规格一般为2厘米,每箱投放800~1000只。每次大潮投饵一次,高温期每个星期投饵一次,饵料以新鲜江蓠为主,日投饵量为鲍体重的10~30%。一次投足相应天数的饵料量,并根据鲍的摄食及生长情况,参考饵料质量、鲍的大小、水温等因素进行适当的调整,以每次略有余饵为宜。每个月大潮时清理沉箱一次。清理时将箱盖打开,清除死贝、粪便、残饵、虾蟹等敌害,再将附着基上的牡蛎、藤壶等清刷干净,并检查网箱是否完好。沉箱安置的水位要合适,避免部分沉箱露空时间过长。高温期如遇中午低潮,要抽取海水喷淋箱体降温或拉遮阳网,以防止鲍鱼死亡。 |