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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 海水鱼
中文名称
斑鰶
关键词 斑鰶、海水鱼、刺儿鱼、古眼鱼、春鰶、海鲫鱼
拉丁名称
Clupanodon punctatus
英文名称
Dotted gizzard shad
异名
刺儿鱼、古眼鱼、磁鱼、油鱼、春鰶、姑罗、黄流鱼、扁鰶、气泡子、鲮鰶鱼、金耳环、棱鲫、海鲫鱼、斑点水滑
中文门名
脊索动物门
拉丁门名
Vertebrata
中文纲名
硬骨鱼纲
拉丁纲名
Osteichthyes
中文目名
鲱形目
拉丁目名
Clupeiformes
中文亚目名
鲱亚目
拉丁亚目名
Clupeoidei
中文科名
鲱科
拉丁科名
Clupeidae
中文属名
鰶属
拉丁属名
Clupanodon
品种描述1

 

分布地区
    分布于印度洋和太平洋西部，我国南海、东海、黄海和渤海均产之。春秋两季为盛渔期，其他季节也有一定的捕获量。
品种描述
    体侧扁呈长椭圆形，一般体长13～16厘米，体重8～15克。吻短而尖，口小、下位而稍斜，上颌稍长于下颌。眼有脂眼睑、体被细小圆鳞，背侧青绿色，腹侧银白色、腹部特扁、自胸部至肛门有尖棱鳞。无侧线。背鳍一个，最后一鳍条延长为丝状象一长须。背鳍、尾鳍黄绿色，胸鳍淡黄绿色，腹鳍及臀鳍色更浅、。鳃后上方有一黑斑，背侧有7～9纵行褐绿色斑点。
生活习性
    海洋暖水性中上层小型食用鱼类，生活于浅海，常居于沿海港口和河口附近。适盐范围较广。主要摄食浮游植物，也食浮游动物和底栖生物。个体较小，体重35-65克。1龄即性成熟，卵浮性，圆球状。产卵区因地而易，黄渤海5-6月，福建沿海2-4月，南海北部为11月至下一年1月。
经济价值

    产量较高、每百克肉含蛋白质17.7克、脂肪53克，肉质细嫩鲜美，为小型食用鱼类。鲜食多采用油炸和油煎的方法，也可加工制成咸干品。

    输往国别和地区：日本，香港、澳门
    出口口岸：辽宁、山东

 

图片
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