特征特性

蜀萝11号为秋冬萝卜中熟品种，生长期80d（天）左右，株型开展，叶型近板叶，叶缘波状，叶片浅绿色，叶量少，叶片数16～18片，适宜密植。肉质根圆形，根皮光滑亮白，横径12cm左右，纵径11cm左右，单根质量1.0kg左右，根冠比3.7左右，耐糠心，商品率高，商品性状优良，平均每667m²产量5000kg左右。肉质洁白、脆嫩，适宜鲜销菜用与萝卜干加工。

品质分析

2019年11月委托四川省农业科学院分析测试中心对蜀萝11号进行品质测定，其干物质含量5.7%，粗纤维0.5%，可溶性糖3.24%，VC129mg·kg^-1。其中，干物质和VC含量均高于对照蜀萝9号（干物质5.5%，VC123mg·kg^-1）。同时，蜀萝11号根形圆正，根皮光滑亮白，叶量少，较耐糠心，而对照根色黄白，叶量多，不耐糠心。在外观及商品品质上蜀萝11号优于对照。

抗性

田间抗根肿病能力强于对照蜀萝9号，

栽培技术要点

西南地区平坝、浅丘地区一般9月初至9月底播种，深丘及低海拔高山地区（1500m以下）可适当提早播种。应选择土层深厚疏松、排水良好、肥力好的沙壤土，根据土壤肥力情况，整地前每667m²施腐熟有机肥3000～4000kg、三元复合肥（N-P-K为15-15-15）30～40kg、硼肥1.0～1.5kg。播种株距建议为0.3m，行距0.4m，以鲜销早上市为种植目的的也可以适当密植（株距0.25m，行距0.35m）。适时采收，鲜销用萝卜一般播种后60～65d（天），单根质量0.5kg左右即可采收，加工用萝卜可在播种后80～95d（天），单根质量1.0～1.5kg采收。

适宜在西南地区平坝、浅丘及相似生态地区秋冬季种植。