栽培技术要点
1. 育苗
早春茬栽培采用日光温室穴盘育苗，12月中旬至1月中旬播种.2月中旬至3月下旬定植.苗龄60～70d；越冬茬栽培，9月上中旬播种，采用“1网1膜l板”覆盖育苗，10月中下旬定植，苗龄30～40d，亩用种15～20g。
2.材料的选择
早春茬育苗一般在保温性能好的温室内进行。越冬茬育苗则利用大棚或中拱棚育苗，棚外覆盖50～60目防虫网，棚膜备好，以防大雨冲刷，大棚尽量远离粉虱量较大的地方。
采用72穴孔.规格为54cm×28cm的黑色育苗吸塑穴盘；采用容重0.3～0.5加m3，总孔隙度65％左右，通气孔隙度15％～25％，持水力loo％～190％，pH值5.5～6.2的天然草炭及充分腐熟的植物秸秆等有机物料，与蛭石按2:l配比混合而成育苗基质，每立方米基质再加入三元复合肥(15—15—15)2kg。也可采用商品育苗基质，经试验筛选，山东“鲁青”、河北“永壮”、河北“丰源”牌茄果类育苗基质比较适宜汴粉19号番茄幼苗生长发育，具有苗匀、苗壮等突出特点。
基质也可使用进口草炭，进口草炭价格较国内贵，但保水性、有机质含量、有效磷、速效钾含量明显优于国内草炭，但透气性不及国产草炭。
育苗工具及穴盘在使用前应采用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡3～4min.捞出用清水冲洗干净.晾干后使用。重复使用的穴盘应将穴盘内残留的基质等杂物清理干净，用清水冲洗，再放入0.1％高锰酸钾或600倍50％多菌灵溶液中浸泡30min，捞出后用清水冲洗，晾干备用。基质混合好后按每立方米加入50％多菌灵可湿性粉剂150g加水混拌均匀，湿度在70％左右。
3. 种子处理及播种
为防种子带病及促进种子早萌发，常采用温汤浸种和药剂浸种处理。浸种：用沙袋装种，放在30℃温水中浸泡10min，然后放进55℃温水中浸泡20。30min，期间不断搅动，保持水温；拿出再放在10％磷酸三钠溶液，或1％高锰酸钾溶液中浸泡20～30min，用清水反复冲洗2—3次，再浸泡在28℃温水中4—6h，沥干水分即可催芽。催芽.将种子用湿纱布包好，轻轻甩几下，放在室温28℃处催芽，每天用清水冲洗1次，每隔12h翻动一次，当种子有60％一70％萌芽时，即可播种。剩余种子可继续催芽。
如不能及时播种应放在10℃一15℃处存放，以免芽过长播种伤芽。播种量较少的情况下，可采取浸种催芽方式；播种量较大情况下，一般在浸种后将种子晾干干籽直播。
先将有芽的种子每穴播种1粒.无芽的种子可催芽后继续播种。一个穴盘播完后，应及时覆盖厚度为O.8～1.0cm的基质。喷透水放在苗床上，苗床放满后，覆盖地膜，并将地膜边缘压实，防止出苗前水分散失。早春应做好保温防冻措施，秋季播种高温时要求适量遮光，防止温度过高影响出苗。
4. 苗床管理
出苗前，温度应保持在25℃～28℃之间，同时要细心观察苗床干湿情况，及时补水，以防出现“吊苗”和“带帽”现象。影响成苗率。约有70％种子已开始露白后，应及时去除地膜。未出苗的穴孔视基质的干湿情况再喷一次小水，并将地膜撕成小块进行局部覆盖，以利于快速出苗。白天应保持25℃左右。夜间温度应保持在15℃左右。白天温度超过30℃时，应及时通风排湿。
苗出齐后开始蹲苗，苗床内保证干湿适宜，严格掌控喷水量和喷水次数，真叶出现后可适当增加喷水量和喷水次数。每浇2～3次小水后浇1次透水，诱导幼苗根系下扎，使苗坨根系盘绕上下均匀。及时调换光照弱和光照强的穴盘苗，保证苗齐、苗匀、苗壮，防止主根扎到苗床下部的土壤中，调换时注意均衡喷水。根据幼苗生长势灵活调整喷肥方案。需要促进茎叶生长时多使用含铵态氮和磷含量高的肥料.促进根系生长时多采用含硝态氮和高钙含量肥料。
秋季育苗应采用“拱棚+防虫网+棚膜+粘虫板”技术，重点预防烟粉虱危害。待穴盘苗3～4叶1心时即可定植。优良标准：2片子叶完好，真叶深绿。茎叶粗壮，无徒长，株心颜色稍浅，根系白色，根条分布均匀并将基质紧密缠绕，形成完整根坨.无损伤，无病虫害。
早春茬定植前用62.5％咯菌腈·精甲霜灵1500倍液+46.1％氢氧化铜水分散粒剂l500倍液浸泡穴盘苗5～10s，晾干后定植：越冬茬定植前先用上述药剂浸泡后晾干，再用25％噻虫嗪水分散粒剂2500—5000倍溶浸泡后定植。
5. 整地与定植
前茬作物收获后，彻底清除作物的残枝落叶、杂草、地膜等杂物，保持棚室清洁。早春茬每亩施人充分腐熟发酵的有机肥4.5m，越冬茬为8～10m3，另外越冬茬还需施入硫酸铜2～3kg、硫酸镁l～2kg、硼砂2—3kg，均匀撒施在土壤表面，深翻25～30cm，整细整平后按垄距1.4m、垄宽0.8m、垄高0.2m、垄沟宽0.6m做垄。早春茬提前10d覆盖棚膜.以利提高地温。
早春茬定植时，先在垄上按行距0.5m开沟，沟深10cm，经试验，留5序果，按30cm穴距摆苗(密度3176株，亩)前期产量、总产量及商品率最高，每穴浇定根水500mL.待水渗下后封沟。铺设滴灌带和地膜。越冬茬定植，经试验，留10序果，按40cm，摆苗(密度2382株／亩)其总产量和商品率最高，定植时浇大水，6～7d缓苗后浇缓苗水，中耕培土2次后整平垄面，铺设滴灌带和地膜。
6. 田间管理
(1) 温度管理
早春茬栽培，定植后外界温度较
低，定植到缓苗期间，棚内应维持较高的温度，利于缓苗，一般白天温度维持在25℃～29℃，超过30℃适当放风排湿，夜间维持19℃～15℃。缓苗后，应及时放风，适当降低棚温，维持白天(24±2)℃，前半夜(14±1)℃，后半夜(10±1)℃。进入4月中旬，当外界温度维持在15℃上时可以昼夜通风。
越冬茬栽培，缓苗后至4月中旬，白天揭苫后至下午5：00维持室温(24±2)℃，下午盖草苫前半小时加强放风，17：00～22：00维持(14±1)℃，22：00～8：00维持(10±1)℃。3月中旬后，草帘可不下，通过开合顶风口，调节室内温度，夜间最低室温维持10℃左右。阴天揭苫后温度达不到18℃.中午也要短时间放风.时间30min为宜，排除室内湿气和有毒气体。吸入二氧化碳气体，促进光合作用。如遇极端天气。连续5d最低温度在7℃以下.第6d必须考虑加温措施，加温建议上午进行。当室外最低温度维持在15℃以上时可昼夜开风口通风。
（2）光照管理
试验表明，日光温室采用白布条除尘可以有效清洁棚膜，保持棚膜清洁度，减少灰尘污染(使用方法：布条宽度3。4cm，长度比棚宽长出1.0～1.5m，两端系在压膜线两端，随风摆动幅度达到两边压膜线为止)。经常清扫薄膜，后墙张挂反光幕，长时间阴雨天气悬挂植物补光灯，及时清除下部失去功能叶，这些均能很好增加光照，提高番茄产量和品质。
（3）整枝与吊穰
早春茬栽培，当番茄植株30cm
时及时整枝吊穰.采取单干整枝，其余侧枝待长到10cm长时逐步掐除，5序果摘心，最上序果上部留2～3叶。当第一序果采收后打掉其下的全部叶片。
越冬茬栽培，留10序果，采取单干整枝，侧枝适当晚掐，一般长到15cm时逐步摘除，以利根深扎。
当植株长到30cm时选择晴天中午13：00左右，将番茄邻行植株分别朝南或朝北按倒，待植株再次调头朝上20cm时及时吊穰.待植株越过吊丝30cm采用“错位吊穰法”(即将北部第一株吊到第一株北空余吊绳上，与植株按倒方向相反，依次类推)。采用此法可以减少落穰次数1～2次，减轻劳动强度和用工数量，减少植株损伤。及时摘除下部黄叶、病叶及下部徒长枝。
(4) 保花与留果
经保花保果剂筛选试验，果宝
520处理汴粉19号较生产上常用的番茄灵、2，4—D处理，坐果率、果实商品性、商品率均高，且差异显著，使用方便。当同一花序上有3～4朵花开放时及时采用果宝520喷花处理.蘸花省工，且商品果率高、果型好。若第一果序上第一朵花开放时间较第二朵花开放时间早5。7d.应及时将第一朵花摘去.待其他花朵开放时再喷花。采用果宝520喷花，果实一般同时膨大.大小基本一致.待果实长到1cm大小时及时选果留果，每序3～4果。
(5) 水肥一体化管理
根据开封市祥符区部分日光温室土壤数据检测，土壤pH值位于7.33～8.83之间。土壤有偏碱化趋势.基肥一定要施一些偏酸性肥料。土壤有机质含量在15％以下占50％左右，特别是新建1～2年的日光温室，应加大有机肥的施人；速效钾含量200～421mg／kg处于中高级肥力水平，碱解氮73.93～137mg／kg处于中高级水平，有效磷34～60.67mg/kg，不同温室差异较大。应加大测土配方施肥力度，了解不同温室土壤肥力状况，避免不必要的浪费。
早春大棚，中肥田每亩需纯氮18～25kg、五氧化二磷6～8kg、氧化钾26～35kg；越冬茬温室，中肥田每亩需纯氮34～4lkg、五氧化二磷12～15kg、氧化钾44～52kg。滴灌水量8.12m3/亩·次，根据不同季节、发育阶段调节灌水量。定植一开花时期，采用高氮型22—12—16+TE+BS(或养分配方相似的水溶肥)4～6kg，亩·次，定植后7～10第一次追肥，之后15d左右1次。5～6月份7～10d1次；开花坐果后采用22—12—16+TE+BS(或养分配方相似的水溶肥)7.5～10kg，亩·次，温度较低季节15d左右1次。越冬茬在低温期滴施1～2次甲壳素、海藻酸等有机肥料，保根养根，进入盛果期应叶面喷施0.1％尿素、0.3％磷酸二氢钾、O.1％硝酸钙、0.1％硼砂等水溶叶面肥，有利于植株延缓衰老.延长采收期和改善品质的作用。根据土壤墒情和植株长势合理调整滴水间隔时间，温度低苗小、浇水间隔时间长，果实采收期浇水量大应间隔时间短。
7. 适时采摘、分级装箱
根据市场需求和销售去向.适时采摘不同生育时期的番茄果实.如远距离运输采摘刚转色果，近距离销售采摘完全转色果。按照市场需求，合理分级，挑出病果、烂果和成熟不一致的果实，进行装箱，以提高商品档次和价格。