特征特性

生长期75-80天。株型直立，叶片深绿色。肉质根椭圆形，根皮绿色，入土部分白色。肉色血红，肉质致密，脆嫩，适于鲜食。味甘质脆，食用味道好。耐贮藏，北京地区窖藏期从霜降至翠年三月。

品质分析

营养丰富，含糖量3.88%，维生素C含量37.77毫克/100克鲜重，花青含量1.1069毫克/100克鲜重。

抗性

抗病毒病。

栽培技术要点

高垄直播，行株距50cmx25厘米，亩种植5000株左右。注意水肥管理，均匀浇水，否则会引起裂根。选择土层深厚、富含有机质的砂壤土裁培。

适宜在北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、河南、江苏、重庆、宁夏、甘肃、陕西、山西、内蒙古地区种植。