特征特性
菜薹肉质幼嫩肥大,主薹横径约2.5厘米,第一批侧薹横径约2.2厘米,单根菜薹鲜重60克左右,肥大者可达150克。菜薹紫红色、无蜡粉,薹生叶小而少。菜薹肉质细腻,味甜,品质极好。植株侧薹成熟期集中,第一批侧薹6~10根,产量比一般品种高30%左右。中晚熟,播种后85天左右采收。植株耐寒、抗病性强,但不耐热。
产量表现
一般产量为2250千克/亩。
栽培技术要点
1. 长江流域在8月底至9月上旬播种育苗,12月上中旬开始采收,翌年1—2月为采收盛期。湖南地区8月中下旬至9月上旬播种。
2. 育苗或直播均可,育苗移栽需35天左右。
3. 选择前茬未种过十字花科作物、排灌方便的地块种植。
4. 在南方栽培要求深沟窄畦,定植行距50厘米、株距30厘米,栽植密度3000株/亩,莲座叶生长适宜温度在15~20℃,菜薹适宜温度在5~15℃,能耐0℃左右低温。
5. 由于菜薹肥大,霜冻易引起空心,所以要及时采收。 |