冬瓜全生育期为140-200天，开花结果期-般需要50-70天。冬瓜是喜温耐热的蔬菜，生长适温为20-30摄氏度，抽蔓期和开花结果期生长适温均为25摄氏度。冬瓜需水多，不耐早，生育期要求有充足的水分供应。冬瓜全生育期需氮最多，钾次之，磷稍少，每生产5000千克冬瓜需氮30-36千克、钾24-30千克、磷24-26千克。