1. 穴盘育苗
(1) 育苗棚准备
于生产田附近选日光温室或塑料大棚作为育苗棚,育苗棚应具遮阳网等降温设备。育苗前清洁棚室并消毒处理。可使用竹制苗床和空心砖搭置的简易苗床育苗,距地0.5m左右。
(2) 穴盘育苗
一般于9月上旬播种。宜选用105孔穴盘育苗,基质配方为草炭∶蛭石=2∶1(体积比),基质中加入50%多菌灵可湿性粉剂100g/m3拌均。每穴播种1~2粒,基质覆盖、浇透水、覆湿无纺布置于苗床上。70%~80%幼苗露头时需及时揭布。
(3) 苗期管理
1叶1心时及时间苗,每穴保留1颗健壮幼苗。苗期适温20~25℃,30℃以上时及时通风降温。基质含水量保持在70%左右。幼苗2片真叶后,结合喷水每7d左右喷施1次全营养通用型肥料800倍液。幼苗徒长、叶片过长时,可通过剪去上部1/3叶片(不伤心叶)进行控制。
通过控湿预防苗期猝倒病的发生;通过喷施25%吡唑醚菌酯悬浮剂1000倍液防治霜霉病等真菌性病害;通过悬挂蓝板防治蓟马等。
(4) 壮苗标准
播种后50d左右,秧苗3~4片真叶、假茎硬实、根系无病害且紧紧缠绕基质时,及时定植。
2. 适期定植
一般于11月上旬整地、做畦、定植。选地势平坦、土质疏松、近2年未种植葱蒜类作物的地块,667m2施腐熟的优质有机肥4000~5000kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾25kg作基肥,深翻耙平做2.0m宽畦。浇足底水,水渗下后,每667m2土壤喷雾330g/L二甲戊灵乳油200mg。然后覆膜、打孔、移栽、定植,株行距15cm×20cm。
3. 田间管理
(1) 肥水管理
定植后及时浇缓苗水。封冻前浇1次透水。春季返青时结合浇水,667m2追施尿素20kg。鳞茎膨大期667m2冲施2次硫酸钾,每次15kg。收获前10d停止浇水。
(2) 病虫害防治
甜洋葱病虫害主要有紫斑病、疫病、霜霉病、葱蓟马等。病害防治以选用抗病品种、田间精细管理等农业防治措施为主,化学防治时应选用低微毒、对环境影响小的药剂。紫斑病每667m2可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂60g喷雾防治;疫病可用总有效成分687.5g/L的氟菌·霜霉威悬浮剂100mL喷雾防治。葱蓟马用50%虫螨腈·噻虫胺水分散粒剂10g喷雾防治。
4. 适时采收
5—6月份,当洋葱假茎基部叶片变黄、失水倒伏时即可收获。收获时去掉须根,留假茎1cm,预冷后0~3℃冷库冷藏。 |