中甘26叶色翠绿，植株开展度42～48cm；外叶14～16片，蜡粉少；叶球圆形，结球紧实，口感甜、脆嫩，耐低温。呼和浩特、乌兰察布等地区冬茬栽培于9月中下旬育苗，10月中下旬定植，翌年1月上中旬收获，生长期约80d（天），单球质量1.0～1.5kg，纵径18cm，横径16cm，中心柱长8.0cm；春茬栽培于3月初播种育苗，苗龄约30d（天），4月中旬定植，6月初收获，生长期约60d（天），单球质量1.0～1.5kg，叶球近圆形，纵径17cm，横径16cm，中心柱长9.0cm。

    1. 温室选择

选择保温性能较好的温室，在极端天气的夜间能保证平均温度维持在2～3℃。土壤以疏松、耕层深厚的壤土或沙壤土为宜，要求pH值6.5～7.5，排灌条件良好，前茬为非十字花科作物。

2. 播种育苗

2.1 育苗场所消毒

育苗前先对育苗温室进行消毒，苗床消毒：每平方米苗床用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂8～10g浇淋；温室消毒：每667m²用80%硫磺可湿性粉剂3～5g+干燥锯末10g混匀，盛入耐火容器内，分别置于温室中心位置及4个角落并点燃，密闭温室烟熏24h（小时）以上。

2.2  配制育苗土

冬茬栽培于9月中下旬播种育苗，春茬栽培于3月初播种育苗。将充分发酵的过筛有机肥、蛭石、肥沃园土按照1∶1∶1的体积比进行混合，0.5～1.0cm分层筛土，每3层土均匀喷洒田美乐（深圳柏施泰环境工程有限公司生产，主要成分为解淀粉芽孢杆菌、纺锤形赖氨酸芽孢杆菌，有效活菌数≥2.0亿个·mL^-1，下同），以提高土壤微生物含量和活性，筛土后上下翻倒3次。

2.3 播种

采用72孔穴盘育苗，育苗盘装育苗土至3/4处，然后用播种器播种，每穴1～2粒，播种深度应一致，以利于同时出苗，最后覆盖育苗土至穴满。播种后将育苗盘浇透水并覆膜保湿，以后每隔2～5d（天）浇1次水，保持土壤湿润。

2.4 苗期管理

播种后应保持较高温度，白天保持在20～25℃，夜间15℃左右；种子出土后适当降低温度，白天维持在18～20℃，夜间10～13℃。

幼苗第1片真叶展开后及时间苗，每穴保留1株幼苗。在定植前的7～10d（天）内昼夜大通风进行低温炼苗，白天温度保持在15～18℃，夜间10℃左右。苗龄30～40d（天），生理苗龄5～7片叶、茎粗0.5cm左右时即可定植。苗期注意防治小菜蛾、菜青虫等害虫，2片真叶期可用60g·L^-1乙基多杀霉素悬浮剂1000倍液喷雾，10d（天）后再喷施1次。注意预防猝倒病、立枯病及黑胫病的发生，防治猝倒病可用72.2%霜霉威盐酸盐（普力克）水剂500～600倍液喷淋苗床；防治立枯病可用30%甲霜·恶霉灵（瑞苗青）可湿性粉剂1.2～1.8g，兑水2～3L喷淋；防治黑胫病可用33.5%喹啉铜水剂100～200mL灌根。

3. 整地施肥

定植前10d（天）进行整地。每667m²均匀撒施有机肥3000～4000kg，深翻20cm以上，再沟施三元复合肥（N-P-K为18-18-18）20～30kg。起垄高度15～20cm，垄面宽60cm，垄底宽80cm，垄沟宽30cm，覆地膜后每垄铺设2条滴灌带。

4. 定植

冬茬于10月中下旬定植，春茬于翌年的4月中旬定植。定植前注意关注天气预报，以保证定植后能有连续5d（天）以上的晴朗天气，利于提高地温。每垄双行栽培，株距25～30cm，行距25～30cm，以每667m²定植5000～5500株为宜，定植后立即进行滴灌，以5cm土层含水量达100%为宜。

5. 田间管理

5.1  水肥管理

定植后2～3d（天）浇缓苗水，以5cm土层含水量达50%为宜。12～15片叶时（第2叶环形成后期至第3叶环形成初期）进行蹲苗，控制浇水10～15d（天）。蹲苗后10cm土层含水量保持在85%以上。结合滴灌每667m²滴施氮磷钾复合肥（N-P-K为25-7-10）20kg、硼肥2.5kg、田美乐5L。结球前期至中期，即心叶开始抱合至收获前7d（天），10cm土层田间持水量宜保持在35%以上，结合滴灌每667m²滴施氮磷钾复合肥（N-P-K为25-7-10）20kg，共滴施3～5次肥水，每次间隔10～15d（天）。结球后期，即收获前7d（天）左右不宜浇水施肥，避免裂球。

5.2  温湿度管理

冬茬甘蓝温室温度白天控制在25～28℃，达到33℃时稍微放风，夜间控制在5～12℃，极端天气控制在3℃以上，湿度控制在40%～60%。春茬甘蓝温室温度白天控制在27～28℃，夜间10～15℃，湿度控制在40%～60%。

6. 病虫害防治

甘蓝病害主要有黑腐病、软腐病等细菌性病害，黑斑病、霜霉病、菌核病等真菌性病害，以及病毒病；虫害主要有小菜蛾和蚜虫等。选用高效、低毒、低残留，与环境相容性好的农药，以预防为主，综合防治。根据病虫害发生规律进行预测预报，及时掌握病虫害的发生动态，严格按照GB 4285和NY/T 1276的规定进行防治，且不同农药应交替使用。黑腐病、软腐病在温室湿度管理较好的情况下一般不会发生，室内湿度较大时需重点防控，每667m2可用33.5%喹啉酮水剂100mL，或56%氢氧化铜可湿性粉剂30～60g喷雾，共喷施1～3次。

预防黑斑病、霜霉病、菌核病等真菌性病害，每667m²可用80%代森锰锌（金大生）可湿性粉剂100g喷雾，共喷施3～5次。病毒病发生初期，每667m²可用10%氨基酸（康利丰）可湿性粉剂100g喷雾，每隔7d（天）以上防治1次，共防治1～3次。

小菜蛾和蚜虫在甘蓝整个生育期都会发生。防治小菜蛾，每667m²可用GC16系列生物制剂70%粉螨平（明净）水剂800mL，或60g·L^-1乙基多杀菌素（艾绿士）10～20mL喷雾，每隔7～10d（天）防治1次，共防治8～10次。防治蚜虫，每667m²可用70%吡虫啉（艾美乐）可分散粒剂5～10g喷雾。

7. 适时采收

待叶球大小基本稳定、紧实度达到八成以上时即可陆续收获，叶球完全成熟后应在7～10d（天）内收获完成，以免裂球。