1. 栽培时间
豫北地区利用冬暖型日光温室栽培的，一般在9月下旬至10月上中旬播种育苗，通常可于翌年1月下旬开始采收；也可在10月下旬至11月上中旬播种育苗，翌年2月份开始采收。
2. 培育无病虫壮苗
(1)种子处理
越冬茬丝瓜于10月上中旬至11月上中旬按苗期40天计划播种，以保证按预计日期形成批量商品瓜上市。因丝瓜种子的种壳较厚，播种前宜先浸种和催芽。即播前将种子暴晒2～3天，再将种子放入55℃的热水中搅动，浸泡20～30分钟后，将种壳表面的黏液搓洗掉，然后换上30℃的温水浸泡种子3～4小时，捞出后放入10%磷酸三钠溶液中浸泡15～20分钟消毒，再取出用清水淘洗干净，稍晾干后置于30～35℃条件下催芽。当2/3的种子“露白”后即可播种。
(2)营养土配制和苗床准备
育苗可在大棚内进行，一般定植667平方米需苗床30平方米，用种量为600～750克。采用10厘米×10厘米的黑色营养钵育苗。营养土配制时，取6份肥沃的客土和4份腐熟的厩肥混合，然后喷施0.2%的50%，多菌灵可湿性粉剂，土、肥、药混拌均匀，播种前装入育苗营养钵。苗床育苗时，按照园田土:厩肥为7:3或6:4的比例配制营养土，1立方米营养土中加入硫酸钾1千克、过磷酸钙2千克和50%多菌灵可湿性粉剂80～100克，混合均匀后铺床备播。
(3)播种及播后管理
将“露白”的种子直接点播到营养钵里，覆土1.5厘米厚。或是播种前整好苗床，浇足底墒，开沟点播，播种覆土以1.5厘米厚为宜。播种后保持苗床湿润，但不能过湿，温度一般控制在25～30℃，以促进子叶出土。出苗后温度可适当降低，白天控制在25℃，夜间12～15℃。为防止猝倒病、立枯病、炭疽病等苗期病害发生，可采用含0.1%的97%恶霉灵可湿性粉剂的覆土进行撒施，也可采用72.2%普力克水剂800～1000倍液或97%恶霉灵可湿性粉剂2500～3000倍液喷雾。当幼苗长出2～3片真叶时即可定植，一般需35～40天。
3. 密植丰产栽培要点
(1)整地施肥
做垄前茬作物收获后，对温室内土壤及时深翻，结合整地施入基肥。一般每667平方米可施优质腐熟土杂肥5000千克、过磷酸钙30千克、硫酸钾50千克。深翻后整平地面，采用南北向起垄，按照宽窄行定植要求做垄，垄背上宽70厘米、高20厘米，垄沟宽50厘米。定植后膜下浇灌定植水，促进尽快缓苗。
(2)合理密植
11月中旬至12月中旬，根据播种时间和苗龄，选茎秆粗壮、子叶完整、苗高10～12厘米、具有3～4叶1心的健壮幼苗定植。按照宽窄行定植，窄行在垄背，行距保持40厘米，宽行跨垄沟，行距为80厘米。定植时在定植垄上按30厘米株距开穴，每穴栽苗1株，一般每667平方米栽植3700株左右。育苗移栽时，依确定的株距开穴，每穴施充分发酵的腐熟豆饼50克或生物菌肥100克，注意与穴内土壤充分混合，然后再移栽定植。定植前2天苗床要先浇水，以便取苗移栽时减少对根系的损伤，有利于栽培后缓苗生长。全部定植完后覆盖地膜，方法是把膜顺垄展平，对准定植穴位置割5～10厘米的开口，把瓜苗从开口处取出，用湿土将定植苗周围压紧压实。栽苗时可以先栽后浇水，也可以先浇水，待水渗下一部分后坐水栽苗。坐水栽时，幼苗营养土坨要与土壤密切结合，便于定植苗早发快长，也有利于减轻土壤板结。
(3)定植后管理
①温光调控
对于冬春季生长的丝瓜来说，定植后一周内要封闭温室，提高室内温度，促进缓苗。一般晴天白天温度应达到30～35℃，夜间不要低于12～15℃。缓苗以后逐渐把温度降到常规，即晴天白天控制在25～30℃，高于30℃时放顶风，夜温保持在14～16℃，若遇降温天气，应采取临时性加温措施，使温室内夜间温度不低于8℃。在丝瓜抽蔓前，利用草苫适当控制日照时间，以促进植株茎叶生长和雌花分化。在开花结果期，及时拉开草苫，充分利用阳光提高温室温度。
②肥水管理
定植时浇好稳苗水。结果以前要控制肥水，促苗稳长快长。丝瓜喜潮湿，结瓜旺盛期要始终保持地面见湿不见干，这个时期如果干旱脱肥，会引起化瓜或出现畸形瓜。结瓜前结合浇水追肥1次，一般是在雄花开放时追第1次肥，每667平方米可追施腐熟人粪尿300～500千克或腐熟饼肥100千克。开花坐果后追施1次膨瓜肥，以后要逐渐加大肥水用量。特别注意浇水后放风排湿。盛瓜期肥水管理要加强，每隔8～10天结合浇水冲施1次肥，每次每667平方米可冲施腐熟鸡粪和人粪尿500～600千克或尿素10～15千克，间隔追施三元复合肥10～15千克，以保证丝瓜在结瓜盛期有充足的养分供应。另外，要及时补充叶面肥，可选择磷酸二氢钾溶液、复合微量元素溶液、氨基酸液肥等进行喷施。
③整枝吊蔓
当瓜蔓长30厘米左右时及时绑蔓，利用温室南北端的横梁，在苗垄的正上方顺行固定吊蔓铁丝，铁丝上按株距系上塑料绳吊蔓，以便于田间管理和降蔓。蔓上架后，每4～5片叶绑1次。随着茎蔓的伸长，应多次理蔓降蔓，使茎蔓经常保持在1.6米左右高度上，防止顶部接触薄膜被烧伤，也方便人工操作。此外，还要结合绑蔓和落蔓掐去植株卷须和雄花，注意调整蔓的位置和走向，摘除底部的老叶、病叶，以加强田间透气性和透光性，集中养分供应，避免无效消耗。
④留芽、留瓜和打顶、倒绳
正确的留芽、留瓜和打顶、倒绳能合理利用植株顶端优势，提高丝瓜的产量和商品性，既能保持充足的营养供应，又能保证足够的生长势和较高的产量。为了保持主蔓的生长优势，第1雌花出现前要摘除全部侧蔓，之后出现的侧蔓结瓜后保留1片叶及时摘心；选留芽。结瓜盛期的丝瓜整枝打权要及时，留3个瓜要打头，预留顶端侧枝为头，若顶端侧枝太弱，可留下面的第2侧枝为头；3个瓜后，经打头再留顶端侧枝，如此往复；选留瓜。一般打头以后，两个瓜都在共同生长，等到蘸花前，看哪个瓜长得周正就留下哪个瓜。如果两个瓜的长势相当，那就选择留下顶部那个瓜，这样更有利于植株及瓜的生长；倒绳。一般在丝瓜主茎有20片叶时开始打头，在丝瓜打头后3天，应先将吊绳拴在植株上部的第2个杈上(距离生长点约15厘米)，等第1个权长结实、粗壮后再吊在第1个权上。这期间，丝瓜幼瓜只有3～4厘米长，不会因为吊绳拴在第2个权上而导致植株被压折。
⑤保花保果
丝瓜属异花授粉作物，利用温室等保护地设施栽培时，生长期媒介昆虫极少，其结瓜率高低与人工授粉和使用激素处理雌花有密切关系，所以要采取必要的措施保花保果。人工授粉时，一般在头天下午采摘第2天可以开放的雄花，放到25℃左右的干爽环境下促使其开花，在傍晚或上午进行人工授粉，方法是选刚开放的雄花与雌花对花，或用毛笔蘸取雄花花粉，然后涂抹雌花柱头。授粉要在没有露水的时候进行，以提高授粉效果，并且要注意不能伤及雌花柱头。也可用2，4-D溶液等处理，以减少落花，显著提高坐果率。通常温度高时使用浓度为20毫克/千克，温度低时浓度为30毫克/千克，既可用毛笔蘸液涂于雌花柱头及花冠基部，也可直接把花在药液中浸蘸一下。涂抹时间以晴天上午8:00左右为宜。
⑥适时采收
及早上市丝瓜以嫩瓜供食，为保证产品鲜嫩，对采收期要求较为严格。采收标准是:果实内纤维尚未硬化，嫩瓜大小适中，果梗光滑，茸毛减少，果皮柔嫩而无光滑感。温室丝瓜生长速度极快，采收期通常比常规栽培的要早，在授粉后10～12天即可采收。采收宜在晴天上午进行，一般丝瓜连续结果性强，盛果期需要每天采收1次。 |