一、选购低价但体质较好的处理牛。他专买那些别人不敢买的外观老弱病而实际内部生理基本正常,或仅有一般小病只要稍加治疗即可痊愈的役用耕牛进行肥育。这样,既可降低生产成本,又能直接利用成年淘汰牛而大大缩短出栏期(一般饲养半年至一年、肥育2-3 个月即可出栏)。同时,利用社会上的废牛生产肥牛肉,还起到了“变废为宝”的积极作用。不过,购买老牛时须慎重,不要购买没有牙齿又有严重消化器官疾病的牛。
二、及时治疗疾病。要将购买回来的牛进行一次全面、 细致的健康检查,发现有病则先治病,并在饲养过程中注意观察,发现其行为异常或饮食不振时要及时检查诊治。在肥育前,普遍喂次驱虫药和健胃药,以清除其体内的寄生虫,促进它们对饲料营养的消化吸收。
三、抓住关键季节精心放牧。针对当地长期以来形成的“散放、流放”习惯,他在自留山地精心开辟一块草场,实行固定放牧,减少牛的运动消耗,同时割优质饲草补喂,使牛在夏秋季放牧的关键季节吃饱吃好,增肥长膘。在冬末春初尽量使牛减少运动消耗,也有利于老牛健康生长。
四、“牛在手,饲不丢”。牛的肥育最怕“一日曝,十日寒”,饱一餐,饿一餐或饱一季,饿一季。胡晓海针对养牛普遍存在的“夏饱,秋肥、冬瘦、春乏死”这个恶性循环的状况,一刻也不放松补喂饲料:冬、春两季还采用配合饲料、全素营养饲喂以保膘增膘,并选择最佳时机出栏。
五、采取科学的“三定”饲养法。胡晓海通过几年来的实践认为,肥育牛不仅要有好的饲料饲草,还需要有好的饲养方法。为此,他采取了“三定”饲养法,即:定时放牧。常年坚持黎明出放,日落归槽,定期补充配合饲料。日粮以草为主,另添加1-1.5公斤大豆、玉米渣,拌混均匀,一天喂三次,每天早晨6点、中午12点、晚上18点各喂一次。定时饮水,一天三次。坚持先吃料,后饮水,注意水质清洁卫生。做到夏不饮污水,冬不饮雪水,春秋不饮臭沟水。 |