特征特性
在宝鸡凤县已有1800多年的栽培历史，是当地优良的特色乡土树种。该品种树势较强，树姿半开张。5年生平均树高3.4m、地径7.4cm，冠幅3.0m×2.9m。叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶较厚，表面腊质有光泽。果柄较短多有小瓣,形似“双耳”，果穗紧密，成熟果实浓红色，表面疣状腺点明显，鲜果千粒重95～100g左右。单株年产鲜椒3～10kg，亩产干椒70～100kg。根系发达，对土壤适应性强，耐旱，枝杆萌蘖能力强，容易更新。
主要用途：制干及加工。
栽培技术要点
实生苗建园。建园时，土壤疏松,土层60cm以上的地块。采用穴状或鱼鳞坑方式整地，株行距为3×4～5m。在秋季落叶后，每株施农家肥25～50kg，显蕾期前和落花后各追肥一次，追肥量为每株氮肥0.25～0.5kg、磷肥0.5～1.0kg。结合追肥进行灌水。休眠期，剪除枯枝及病虫枝，刮除老树皮并集中烧毁。 |