一、芝麻打顶作用

芝麻早期叶片肥大，后期叶片由心形转变成披针形，在光合作用下会消耗养分，对于芝麻的结实率和品质有一定的影响，所以需要适当的打顶。提高打顶能优化芝麻的生育环境，调节植株的营养分配，减少养分无效的消化，促进芝麻生殖生长。延长叶片的光合作用，能提高结实率和籽粒的饱满程度，增产增质效果明显。

二、芝麻打顶时间

芝麻打顶时间一定要掌握好，打顶过早会减少蒴果数和光合叶片数量，打顶过迟则达不到调节养分的目的，导致无效蒴果数增多。一般打顶时间在60天后进行，最佳在时期在25-30天，也就是初花后三周，具体时间要根据品种、季节以及气候条件而定，一般秋季栽培品种在花后24天即可打顶，夏季栽培一般在初花25-30天后进行打顶。

三、打顶注意事项

芝麻虽然可以打顶，但是禁止打叶，有些芝麻种植区的农民会采摘芝麻叶片使用，这样会造成芝麻减产20%-30%左右。初花后结蒴部位的功能叶，芝麻光合作用产物会像侧蒴果运输分配最多，侧向次之，横向极少。所以打叶后的芝麻会导致蒴果籽粒饱满度会下降，品质差，所以要禁止打叶。

四、植物生长调节剂

在作物种植时，为了保证产量。会使用到一些植物生长调节剂，比如棉花打顶氟节胺，芝麻也可以使用矮壮素、三碘苯甲酸等，能有效的提高产量，减少秕粒率，但是作物生产时采用的多效挫对于芝麻无增产作用，不能代替打顶。