一、整地

黑麦对于土壤要求不高，在较贫瘠的微酸性土壤也能正常生长，但是产量较低，适宜在中性、排水良好的肥沃壤土上种植。黑麦的种子小而轻，在整地时要精耕细作，要求畦面平整，无土块，四周要开好排水沟，做到田间无积水，保持土壤湿润，但又不淹苗。

二、播种

可春播或者秋播，一般情况下才有秋播，适宜播种期在9-10月，一般播种越早，产量越高，播种方式一般此案撒播或者条播。每亩用种量1.5-2公斤左右，种子可以和钙镁磷肥拌种后播种，但是如果遇干旱、土壤干燥时，要及时灌水，以免影响到出苗，播种前建议在太阳下晒种1小时，再用温水浸种12小时后播种，这样可明显的提高出苗速度和出苗率。

三、中耕除草

苗期要注意除草工作，播种时间越早，杂草生长的越旺盛，所以要做好除草，而播种期在10月下旬的，一般很少有杂草。除草可分三步进行，在播种前对土壤喷洒草甘磷，能有效的清除杂草;在播种后出苗前在拍死你一次草甘磷;而苗期杂草一般以阔叶草为主，可采取人工拔草的方法，清除杂草。在生长旺盛期，对杂草有较强的抑制作用，所以无需除草，除草时可结合中耕，疏松土壤，促进根系发育，但是前期不宜中耕过深，以免损害到根系。

四、肥水管理

黑麦对于肥水比较敏感，喜氮。土壤肥力越足，它的增产效果越明显，在播种时要求每亩施入3000公斤左右的有机肥作为作为，播种时种子用20公斤的钙镁磷肥拌种，在每次收割后要及时追施氮肥，增产效果明显。对于水分反应也比较敏感，在分蘖、拨节、孕穗期适当浇水，遇干旱要及时灌水，保持土壤湿润，增产效果明显。