1. 种苗培育：选用无病虫害，表皮光滑美观的中大薯进行薯块育苗，复育后采用45～50d的嫩壮苗栽插。若有条件采用脱毒苗栽插能有效提高其产量。
2. 种植方式:适宜采用单垄单行、水平栽插法种植，垄距1m，垄高30～35cm。
3. 种植密度:适宜种植密度:插苗3000～3200株/667m2。
4. 肥水管理:起畦时，施土杂肥(有机肥)1500kg/667m2，钙镁磷肥25kg/667m2，插后15～20d施尿素5kg/667m2，复合肥10kg/667m2，插后50d左右中耕松土，施硫酸钾30kg/667m2，尿素10kg/667m2或花生麸20kg/667m2，可获产量2250kg/667m2。选择土壤湿度适宜的下午种植，种后3d内，要做好防晒保湿措施，保证全苗。中期如雨水多，需提蔓防止疯长。
5. 病虫害防治:采用70%甲基托布津700倍液或50%多菌灵500倍液浸泡薯种或薯苗可有效防治甘薯疮痂病、蔓割病、黑斑病;对于薯瘟病高发区采用无病种薯和种苗，适当施用石灰和草木灰，加强水旱轮作等措施;对于甘薯病毒病高发区，应采用脱毒种苗栽插。南方甘薯主要虫害有蚁蟓、茎螟、蛾类等，其中最为严重的是蚁蟓，应采取水旱轮作、清理残留薯块茎叶以消灭虫源，栽前栽后可用乐斯本乳油浸泡种苗基部1～2min或喷施。其他虫类可用敌百虫防治。
6. 适时收获:秋薯生育期135d以上收获，能获得更高产量。
7．安全贮藏:以温度为12～14℃，湿度为85%～90%，且保持良好的通风透气条件，可贮藏较长时间。 |