1、看色泽：凡种皮色泽鲜、壳黄，种胚充实丰满，挖胚时，湿润带绿色，这类种子为生活力高的新种；反之，种皮色泽暗淡，种皮暗褐干秕，这类种子为生活力弱的种子。

2、看有无虫蛀：凡新种中均无虫蛀的空壳、虫屎（蛀粉)和虫衣等现象，而陈种中则带有大量的谷盗、虫蛀的破谷和虫衣等迹象，而且陈种相对密度比新种低，即手感轻。

3、看米质：剥去颖壳，米皮光滑油润，用手挤压硬度大，不易碎，腹白小的为新种；反之，米质软，无光滑感，易破碎的为陈种。

来源：耕种帮种植网