1. 选地整地

种植谷子选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上、土壤理化性状良好、保水保肥能力强的地块。在前茬作物收获后及时深耕灭茬，深耕25～30厘米，耕后及时整平耙细；为覆膜播种创造良好的土壤条件。

2. 施肥起垄

一般每667平方米施优质腐熟农家肥2000千克，起垄前均匀撒在地表。尿素5千克，撒可富20千克，结合秋深耕，将各种肥料拌匀一次深施入覆膜垄内，等明年春天整地覆膜播种。如无条件秋耕施肥，在播前将同样数量的肥料结合耕翻一次性深施。

3. 土壤处理

地下害虫危害严重的地块，整地起垄时每667平方米用40%辛硫磷乳油0.50千克加细沙土35千克，拌成毒土撒施，起垄时施入。

4. 覆膜

(1)覆膜时间

早春覆膜(4月中上旬土壤昼消夜冻时):早春土壤昼消夜冻时，及早整地、起垄覆膜，提升土壤温度。

(2)覆膜方法

选用0.008毫米×800毫米的超薄膜，采取人工或机械覆膜，做到铺平、铺正、拉紧、压严、紧贴地面，达到不跑温、不漏气、风揭不动、草顶不起，采光面不少于50厘米。

5. 选用良种，合理轮作

选用吨谷、晋谷21号、铁谷等优良品种，剔除小、秕、病杂种子，选留大小均匀、颗粒饱满的种子。选择豆类、马铃薯、瓜菜等茬口，禁忌重迎茬。

在播后7～10天，及早进行查苗、放苗，保证苗全、苗齐，及时补压膜孔，防止串风扯膜。

1. 间苗定苗

在苗齐后，3～5叶时，及早进行一次疏苗，中耕大行除杂草，5～7叶时，进行间苗、定苗，并要留匀苗，根据地力、肥力每穴留苗3～5株，基本苗数2万～3万株/667平方米。如发现缺苗，可在邻穴处多留苗。

2. 中耕培土

在拔节期(7～8叶时)，进行第二次中耕，大行要培土，以促进气生根的生长和根数增多，进入孕穗期，进行第三次中耕培土。

3. 追肥

根据施肥水平、地力以及苗情长势在拔节期施尿素5～7.5千克/667平方米。

优先采用农业、生物和物理防治措施，科学使用化学防治。选用抗病品种，及时拔除病株，实行轮作倒茬。锈病、黑穗病，播前用。70%甲基托布津按种子量的0.2%拌种防治。黏虫、谷子钻心虫每667平方米选用50%辛硫磷50克对水20～30千克喷雾，安全间隔期20天；蚜虫防治，可将高粱秸秆截成30厘米左右的段，一半去皮，去皮端浸入80%敌敌畏乳油中使其吸足药，在蚜虫盛发期插于谷子田间，每667平方米至少50根，用药125毫升即可收到较好的熏杀效果。