1. 选种。

应采取田间穗选留种。选种的标准应为耐旱、抗旱、抗寒、抗病、耐瘠、稳产。选择生长健壮、整齐、无病害，并且有本品种优良特征的谷穗，单收、单打、单藏，留作种用，还可采取异地换种。

2. 种子处理。

一是晒种。在播种前4～5天将种子摊开晒2～3天，以提高其发芽率和发芽势。播种时再进行风选或水选，可用泥水或10%的盐水选种，除去秕粒。二是药剂拌种。海原县谷子黑穗病、白发病较严重，在播前应分别采用药剂拌种，以防病害。也可采用55℃左右的温水浸种10分钟，可杀死病菌。三是谷子大粒化播种。方法是:将2毫升的辛硫磷农药稀释水中备用。再将肥料(0.5千克过磷酸钙和尿素)与3～5千克细土混合均匀备用，然后把0.5千克谷种放在筛子内，边撒上述细肥土，边喷上述农药水，并摇动筛子，使肥土包住谷种，形成颗粒状的泥蛋，阴干即可播种。

3. 适期播种。

谷子播种过早，出苗慢，杂草长得快，易感白发病和受虫害；播种晚，延迟成熟，籽粒不饱满，降低产量。所以要严格按照谷子生长特点和当地气候来确定适宜的播种期。谷子适宜播种期应该是使谷子的拔节抽穗期正好赶上当地的雨季，以满足谷子对水分的要求和正常成熟。

4. 播种方法。

在正常年份一般采用耧播。在干旱年份，土壤墒情特差，可采用抗旱播种法。

(1)套耧播种法，如果地表层干旱，土壤有底墒可采用此法。

具体做法就是用2张耧播种，先用未装有种子的空耧开沟，拨开表层的干土，后面紧跟着有种子的耧，顺沟进行播种，这样达到深开沟浅覆土的目的，将种子种在湿土层上，以利种子出苗。

(2)冲沟等雨播种法。

在土壤墒情太差的情况下可采用开沟等雨播种法。先用犁铧按一定的行距进行冲沟，待雨后，立即在沟内播种，用垄背上的湿土进行覆盖，此法只要下一点小雨，就能抢墒播种，且易出苗。在播种时，施种肥尿素2～5千克、过磷酸钙10～15千克。

1. 补苗、间苗、定苗。

谷子出苗后要抓紧时间到田问进行查苗。若有缺苗断垄地段应及时进行补苗。可根据不同缺苗情况，分别采用趁墒补种、催芽补种、移栽补苗等方法。当苗高3～6厘米，有3～4片时定苗。间苗和定苗时拔除瘦弱苗、病苗，留壮苗、健苗，且需留苗均匀，达到每亩留苗的密度。

2. 中耕、培土。

谷子苗期生长较慢，易受杂草的危害，应及时抓紧中耕除草。在除草时应掌握除早、除小、除了，除草结合中耕松土和间苗进行，以达到除草、松土增温、保墒的作用。一般中耕3次，掌握“头遍浅、二遍深、三遍不伤根”的原则。第1次中耕苗小，宜结合间苗进行浅中耕，除草松土。第3次中耕结合培土进行，培土具有调节土壤养分和水分，防止倒伏和排涝的作用。

3. 追肥灌水。

谷子拔节期和孕穗期间是需水需肥最多的时期，也是促壮株、攻大穗的关键时期。若肥量少，在谷子枝梗分化时结合灌水1次追施。若肥多，在拔节期和孕穗期结合灌水分2次追肥，灌水后要锄地松土，促使谷子正常发育。

在谷子颖壳发黄，籽粒变硬，穗子达到该品种成熟时固有的颜色时，此时为谷子的收获适期，不需管叶子的颜色。

《现代农村科技》，-2011,（24）