1. 播种时间

可选择春播或秋播，每年9月份或翌年3月份分批播种，可分干播和湿播两种方法。

2. 苗床选择

排灌方便，肥沃疏松的地块作苗床，要有防雨避晒设施，将土深翻后做畦宽1～1.3水，沟宽45～55厘米，沟深25厘米，并在畦内撒施腐熟优质农家肥5～7千克，施过磷酸钙60～70克，草木灰100～200克，均匀撒入盖土后耙平。

3. 播种

如采用干播在畦内按8～10厘米划约2厘米浅沟，然后均匀撒播种子后耙平，镇压，浇水。如采用湿播要先浇足底水，待水完伞渗入后均匀撒播种子，盖上约1.5厘米的细土。

当肉质根长到1厘米左右时应及时浇水，定植后15灭追施一次肥，每亩施硫酸铵15～20千克，硫酸钾10～15千克，并及时拔除杂草。