1. 整地施肥

(1)选地

甜菜不同于禾本科作物，主要依靠块根丰产，根体肥大，根系发达，需水需肥多，生物产量高。对土壤理化特性要求比较严格。应选择地势平坦、土层深厚、疏松肥沃、有机质含量高、灌排方便的中性、微碱性(pH6.5～7.5)土壤。甜菜忌重迎茬，以玉米、小麦、亚麻、马铃薯茬为宜，应实行轮作制，以4～5年为一个轮作期。

(2)整地

甜菜是深根作物，深厚的耕层、良好的土壤结构是获得高产的关键。最好进行秋翻地、秋整地、秋施有机肥。提倡机械深翻25～35厘米，秋季深翻前全层施入发酵好的有机肥2～3立方米，秋翻时混入士中。整地要求适时耕翻、精细平整、疏松土壤、上虚下实，清除杂草根茬，无坷垃，结合施肥，达到深、松、细、平、净、肥的标准。冬季镇压，早春耙磨，防止失墒。雨水到惊蛰之间镇压2～3次。

(3)施肥

提倡增施有机肥，每亩施农家肥2000～4000公斤。农家肥或有机肥在播种前整地时均匀撒在地面上，旋耕入土。质量好、肥效高的腐熟鸡粪或饼肥，也可在播种时与化肥混合集中施于播种沟内做种肥。甜菜耗肥量大，吸肥力强，吸肥期长。推荐使用40%甜菜专用肥(12-10-18)每亩施40～50公斤、50%硫酸钾(K₂0)12公斤。根据地力、苗情，可在间苗到封垄前，结合滴灌追施尿素20公斤左右、50%硫酸钾(K₂0)5公斤。

2. 种子处理

选择适应性强、丰产、高糖、抗病的优良品种，是丰产丰收的关键，要求发芽率95%以上，净度98%以上，种子质量达到国家二级以上良种标准。播种前可用35%甲基硫环磷乳油1公斤对水50公斤与50公斤种子混合均匀后闷种24小时，阴干后播种。

1. 适时播种

一般要求土壤5厘米处地温连续5天稳定通过5℃时即可播种。建平县一般在4月中旬左右进行播种。

2. 垄作栽培

垄作较平作栽培可增产10%以上，含糖率提高0.5%～1%。一般行距50厘米、垄高12～15厘米，覆土厚3～4厘米，播种后及时镇压。种植密度因地而异，上等肥力亩保苗4500～5000株，中等肥力亩保苗5000～5500株，下等肥力5500～6000株。

3. 铺设滴灌管带、覆膜

根据土壤质地，可选用1膜两管或1膜1管的铺管方法，播种、铺管、覆膜一次完成。滴灌管，应尽量放松扯平，自然畅通，不宜拉得过紧、扭曲，每隔3～5米压土固定，然后覆膜。覆膜要求用0.005～0.008毫米厚、幅宽90厘米的地膜。覆膜要拉紧铺平，使膜紧贴垄面，每隔2～3米横压一土带，防止大风揭膜。

1. 及时放苗

出苗后，要及时破膜放苗，以防高温烧苗。苗放出后要压实苗眼土。发现缺苗断垄，应及时补种、补苗。

2. 疏苗定苗

放苗的同时进行疏苗，每埯留苗2～3株。幼苗长出2对真叶时进行定苗，拔掉病苗、弱苗、杂苗，选留大苗、壮苗。苗期应及时培土，以免风害伤苗。及时清除杂草，并对破损地膜及时进行压土，防止水分散失、大风揭膜现象的发生。

3. 肥水管理

甜菜适宜追肥期在植株长出8～10片叶时，将要追施的尿素和硫酸钾放入施肥罐中，结合滴水一并滴灌。甜菜是需水较多的作物，整个生育期间根据土壤墒情、天气及不同时期的需水规律进行滴灌3～5次。甜菜苗期需水量少，在不缺水的情况下，应当蹲苗。头水晚滴灌，可促进根系下扎。一般中午叶片萎蔫下垂、夜晚恢复正常为最佳滴灌时间，每次滴水时间4～6小时。在糖分积累时期应控制滴灌水量，如果后期水分过多，易形成大量新叶，降低含糖率。收获前10～15天应停止滴灌。

1. 防治病害

防治立枯病，每100公斤种子+100升水+50%福美双可湿性粉剂800克，闷种24小时后，再用70%土菌消可湿性粉剂500克或15%恶霉灵2600毫升+益微100克混合拌种。防治根腐病、褐斑病和白粉病，用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液喷雾，隔7～10天喷1次，共喷2～3次。还可选用粉锈宁喷雾防治白粉病。

2. 防治虫害

防治象甲、跳甲用8%敌敌畏乳油、50%甲基硫环磷500～1000倍液喷雾或80%敌敌畏乳油、50%久效磷乳油500～800倍液喷雾。防治甘蓝夜蛾、草地螟务必在3龄前进行喷药防治，用2.5%溴氰菊酯乳油2000～4000倍潍喷雾或用4.5%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾。

10月上旬，当甜菜多数叶片变黄，外层叶片枯死，心叶散开，叶片下垂并有光泽时，块根重量和含糖量达到最高水平，应当及时收获。收获前应将滴管和支、副管收回存放，同时将地膜清除出甜菜地。以利于机械起拔甜菜，减少污染，做到随挖、随拾、随切削、随装运。

《粮油农资》2015.05