| 养殖技术 | | 一是随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54?兆焦/千克，粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。
二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料;另一方面，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。
三是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。 |
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