特征特性
树势强健，但比不上富有。树姿稍直立，随着树龄增长最高可达5～6米。树冠比富有小，下垂枝也少。枝条较粗短，节间短，分枝多，容易密聚，结果量过多时容易压断。树皮也比富有粗糙。发芽期比富有略早。嫩叶呈特殊的淡黄绿色，持续很长时间，这一特征很容易与别的品种区别。叶片抗风和抗寒力强，落叶迟。无雄花。
隔年结果现象少，产量比富有低。种子形成容易，结实能力比富有强，种子较少，无核果多。
果实性状
果实比富有大，单果重200～250克，属大果型，整齐度比富有差，扁方形，果顶微凹，横断面方形，纵沟4条宽而清晰。果顶十字沟也很明显。果顶容易开裂，细小的裂纹则几乎所有果实都有。柿蒂大、平。果皮光滑、细腻、有光泽，完全成熟之后呈橙红色，果粉多。果梗粗而短，抗风力强。
果肉黄红色，褐斑极细，肉质致密稍脆，但略带粉质；果实变软后适口性不好。果汁较少，含糖量17%左右，味甜，能完全脱涩。种子平均1～2粒，无核果多。授粉之后种子5～6粒，短圆形。种子过多时影响商品性，所以一般不选择其作为授粉树。
物候期
10月下旬至 11月上旬成熟，比富有早10余天。
栽培技术要点
1. 整形修剪
由于树姿稍直立，树也不太高，故以采用自然开心形整枝为宜。结果习性与富有的不同之处是结果枝也可形成结果母枝，能连年结果，因此没有必要为了明年结果，不让今年的一部分枝结果，而作为“预备枝”。较短的枝着花多，结果母枝短截后近基部的芽仍能形成花芽。由于短枝密生，修剪时以疏为主，使其保持一定间距，有利于内部透光，以便着色。
2. 结果调节
花量较富有少，生理落果不多。一般只须用冬季修剪来调节结果。
3. 授粉管理
无核果也容易坐果，落果少，授粉树混栽或进行人工授粉，结果稳定。经济栽培时则必须考虑授粉。
4. 适时收获
叶较耐霜，温暖地带栽培的次郎，果实留在树上不采，直到春节后还能看到不软的果实，但完熟果不如富有果耐贮。一般在果实呈黄红色时采收，因此，在市场上见到的果色比富有的淡。
5. 防止裂果
为了减少果顶裂果，在果实较小的时候，疏去花柱基部联合差的果实，使留下来的充分长大，并要控制氮肥的施用量，但比防止富有蒂隙的难度大。
6. 砧木选择
国内目前嫁接所用的砧木多数是软枣，因其与富有的亲和性不太好，所以次郎成了主栽品种。在本砧未普及前，次郎仍是最理想的品种。
7. 水肥管理
比富有更喜肥沃土壤，追肥不及时会引起后期落果，因此。应比富有更重视施肥。在瘠薄地栽培时，技术措施要跟上。对干旱的抵抗力强。不容易感染炭疽病，抗药害能力强。所以，在多雨地带栽培比富有容易。 |