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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 虾类
中文名称
中华新米虾
关键词 中华新米虾虾类草虾
拉丁名称
Neocaridina denticulata sinensis
异名
草虾
中文门名
节肢动物门
拉丁门名
Arthropoda
中文纲名
甲壳纲
拉丁纲名
Crustacea
中文亚纲名
软甲亚纲
拉丁亚纲名
Malacostraca
中文目名
十足目
拉丁目名
Decapoda
中文科名
匙指虾科
拉丁科名
Atyidae
中文属名
新米虾属
拉丁属名
Neocaridina
品种描述1

分布地区

  生活于淡水池沼的水草间,各地均产,秋季产量最多。

品种描述

  个体很小,体长仅2.5厘米左右。全身墨绿色,背面中央有一道不规则的棕色斑纹。步足5对,前2对呈钳状,螯的两指内面凹陷,略呈匙状,末端有刷状丛毛。

经济价值

  此虾为小型虾类,皮多肉少,但产量大,有一定的经济价值。鲜食一般挂糊油炸,煮熟后加工成小虾米,亦称湖米

图片
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