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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 海水鱼
中文名称
高眼鲽
关键词 高眼鲽海水鱼底层高眼偏口比目
拉丁名称
Cleisthenes herzensteini
英文名称
Pointhead Plaice
异名
高眼、长脖、偏口、片口、比目、地鱼、扁鱼
中文门名
脊索动物门
拉丁门名
Chordata
中文纲名
硬骨鱼纲
拉丁纲名
Osteichthyes
中文目名
鲽形目
拉丁目名
Pleuronectiformes
中文科名
鲽科
拉丁科名
Pleuronectidae
中文属名
高眼鲽属
拉丁属名
Cleisthenes
品种描述1

 

分布地区
  分布于北太平洋西部近海。我国的黄海和渤海产量多,东海较少。渔期分春、秋两季,4-5月份为春汛,11-12月份为秋汛。
品种描述
  体长侧扁,一般体长20厘米左右、体重200克左右。眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,位于头背缘中线上。两侧口裂稍不等长,两颌均有尖细牙齿,前鳃盖边缘游离。侧线完全,在胸鳍上方无弯曲。有眼一侧被弱栉鳞,体呈黄褐色或深褐色、无斑纹;无眼一侧白色,被圆鳞,头部及两眼间鳞片均细小而密。背鳍由眼部直至尾柄前端;胸鳍1对、较小;腹鳍由胸鳍后部起至尾部前端;尾鳍双截形。尾柄长。
生活习性
  近海冷温性底层鱼类。冬季栖息于水深60-80米的水域,有的在180-270米深度可见。翌年春末夏初向浅海移动。4月中旬至6月上旬为生殖期,之后散布于30-60米的海域索饵。3龄左右性成熟。黄海北部为主要产卵场之一。卵浮性,圆形,卵径0.80-0.91毫米。食性广,主要摄食小鱼,次为虾类、头足类、棘皮类和多毛类。 经济价值:肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。
经济价值

  属于冷水性经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。但因含水份多,肌肉组织比较脆弱,容易变质,需加强冷冻保鲜。高眼鲜是出口品种。

  输往国别和地区:日本。

  出口口岸:山东。

图片
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