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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 海水鱼
中文名称
海鳗
关键词 海鳗海水鱼暖水性鱼类鳗鱼牙鱼狼牙鳝勾鱼
拉丁名称
Muraenessox cinereus
英文名称
Pike eel
异名
鳗鱼、牙鱼、狼牙鳝、门鳝、长鱼、即勾、勾鱼
中文门名
脊索动物门
拉丁门名
Chordata
中文纲名
硬骨鱼纲
拉丁纲名
Osteichthyes
中文目名
鳗形目
拉丁目名
Anguilliformes
中文科名
海鳗科
拉丁科名
Muraenesocidae
中文属名
海鳗属
拉丁属名
Muraenesox
品种描述1

 

分布地区
  分布于印度洋和太平洋。我国沿海均产之、主要渔场为浙江省的洞头、大陈岛、鱼山、嵊山沿海;江苏省吕泗、连云港等地、渔期为9月至翌年3月。
品种描述
  体长近似圆筒状,后部侧扁,一般体长35-60厘米、质量1 000-2 000克。大者长达1米多、质量10千克左右。头长而尖,口大,口裂达眼后方。上颌长于下颌,舌附着于口底不能活动,两颌牙强大而锐利,每侧均具3行牙。眼大呈卵圆形、全身光滑无鳞、侧线明显,侧线的感觉孔上有白色小点。背部银灰色、个体大的呈暗褐色,腹部近乳白色。背鳍及臀鳍边缘呈黑色。
生活习性
  暖水性近底层鱼类,一般栖息于水深50-80米泥沙底质海区。为凶猛肉食性鱼类,摄食虾、蟹、鱼类和乌贼等。产卵活动平均年龄雌鱼7.4龄,雄鱼6.2龄。生殖期4-7月。产卵范围广,主要在浙江中南部沿海。集群行较低,具广温性和广盐性。最高寿命15-16龄。
经济价值

  肉质洁白细嫩,味道鲜美,营养丰富。海鳗卷及鳗鱼肚为名贵海味.此外,海鳗还有活血通络、解毒消炎之功能,对面部神经麻痹、神经衰弱及贫血等症有辅助疗效。

  输往国别和地区:日本、香港、澳门

  出口口岸:山东、江苏、浙江、广东、广西

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