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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 河口性鱼
中文名称
黑鲷
关键词 黑鲷河口性鱼海鲋青鳞加吉青郎乌翅
拉丁名称
Sparus macrocephalus
异名
海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、乌翅、黑加吉、黑立
中文门名
脊索动物门
拉丁门名
Chordata
中文纲名
硬骨鱼纲
拉丁纲名
Osteichthyes
中文目名
鲈形目
拉丁目名
Perciformes
中文科名
鲷科
拉丁科名
Sparidae
中文属名
鲷属
拉丁属名
Sparus
品种描述1

 

分布地区
  分布于北大平洋西部。我国沿海均产之,以黄、渤海产量较多。主要渔场在山东沿海。常与其他鱼类混杂一起被捕获、渔期在春、秋两季。
品种描述
  体呈长椭圆形、侧扁,一般体长10-30厘米。体重200-600克。上下颌前端各有犬牙6个,两侧均具发达臼齿、背部棘强硬,尤以第四、五棘最长,臀鳍以第二棘最大,尾鳍叉形、头部外缘轮廓平直,眼上方不隆起、体被弱栉鳞,全身青灰色参杂黄色。腹部较淡,体侧具若干条褐色纵纹、胸鳍黄色;背鳍基底黄色、边缘暗灰色;尾鳝黄色边缘黑色。
生活习性
  沿岸内湾性鱼类,不游向外海。5月初产卵,对环境适应能力较强。杂食性,以小杂鱼、虾、贝、多毛类及海藻等为食。黑鲷性别因年龄而异,有性别转化现象。体长100毫米时几乎全为雄鱼,150-250毫米为雌雄同体阶段,250-300毫米时性分化结束,几乎全为雄鱼。
繁殖习性

 

经济价值
  黑绸肉质坚实,肉丝较粗,远不如真鲜嫩,口味比较清淡。但易于保管和贮存。
图片
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