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记录所在位置 畜禽水产品种资源->水产品种数据库
分类 贝类
中文名称
毛蚶
关键词 毛蚶贝类麻蛤毛蛤瓦垄子
拉丁名称
Scapharca subcrenata
英文名称
Ark shell
异名
麻蛤、麻地、毛蛤、瓦垄子、珠蚶
中文门名
软体动物门
拉丁门名
Mollusca
中文纲名
瓣鳃纲
拉丁纲名
Lamellibranchia
中文目名
蚶目
拉丁目名
Arcoida
中文科名
蚶科
拉丁科名
Arcidae
中文属名
毛蚶属
拉丁属名
Scapharca
品种描述1

 

分布地区

  我国近海海域均有分布,小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在79月份。

品种描述

  常见的壳高3厘米,壳长4厘米,宽3厘米。壳质坚厚,长卵圆形,通常两壳大小不等,右壳稍小。背侧两端略显棱角,腹缘前端圆,后端稍延长。壳顶突出,向内卷曲,位置偏向前方,两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右,肋上有方形小节结,状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色,被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色,壳缘具齿。铰合处很窄,呈直线形,齿细密。

经济价值

  毛蚶肉味鲜美,营养丰富,且产量大,价格便宜,很受群众欢迎。家庭多用盐水池煮后蘸姜醋汁食用。因毛蛐腹内有泥沙,煮食前应放入加盐的净水中浸泡半天,或用清水滴几滴香油,使之将泥沙吐出。

  输往国别:日本

  出口口岸:辽宁、河北、天津、山东

图片
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