1. 茬口错峰安排

采摘销售的桂蜜12号2月中旬至8月中旬可分批次播种，以满足游客常年消费需求。广西地区外销的桂蜜12号必须错开新疆、甘肃、宁夏等北方厚皮甜瓜7～9月集中上市期。茬口安排应依据种植基地气候特点、品种发育特性及上市时间推算育苗播种时间，开展春提早和秋延后错峰栽培，尤其10月后上市的甜瓜在生产中不仅有效利用了广西光温热资源优势，还可抢占市场，提高经济效益。如秋茬种植的桂蜜12号在桂南地区的南宁一般8月上中旬播种，11月上中旬采收；在桂东南地区的北海等地一般8月下旬至9月中旬播种，11月下旬至12月中下旬采收。

2. 科学配方施肥

2.1大棚基质栽培

桂蜜12号基质栽培，基质中甘蔗渣（或木薯皮、碎树皮）∶木糠和净土∶煤渣∶腐熟禽粪∶磷肥体积比为80∶60∶20∶39∶1，将其混配成混合物，再在每立方米混合物中添加0.5kg复合肥（N∶P₂O₅∶K₂O为15∶15∶15）。该栽培基质充分利用广西本地的加工废弃物甘蔗渣、木薯皮或碎树皮等，经腐熟灭菌处理后，一定程度上减轻了土传病害和连作障碍的影响。同时还节约了生产成本，减少了水、肥等资源的浪费。

2.2  传统大棚土壤栽培

选择前茬未种植过瓜类作物的土壤，定植前进行土壤消毒以缓解土传病害和连作障碍。整地前应彻底清理大棚内外杂草、杂物，维修排水沟，翻晒土壤15d（天）以上，每667m²用石灰氮40～60kg与土壤拌匀后，灌足底水，覆盖地膜进行土壤消毒，高温闷棚15d（天），期间保持土壤湿润。

施肥前测定棚内土壤大量元素和微量元素含量，科学配方施肥。桂蜜12号每667m²一般基肥用量为微生物有机肥100kg、腐熟农家肥1000kg、花生麸粉25kg、含硫复合肥（N∶P₂O₅∶K₂O为15∶15∶15）45kg、钙镁磷肥（12%P₂O₅）20～30kg、硼砂0.5～1.0kg、尿素（46%N）6kg、硫酸钾（50%K₂O）20kg。基肥与20cm土层土壤拌匀后起垄，畦带沟宽1.7～2.0m，沟深20～30cm。

3. 培育壮苗

桂蜜12号壮苗指标：植株生长势强，叶色浓绿、叶片厚，茎粗0.5cm以上、节间短，主根发达粗壮、须根浓密，株高约15cm。育苗采用瓜类专用基质或育苗基团，催芽前晾晒种子2h（小时），避免强光暴晒，温汤浸种后清水浸种2.5h（小时），催芽温度30℃左右，种子露白即可播种。播种后浇足底水，用透明地膜覆盖育苗盘，既可保温保湿又可防止鼠害。出苗前基质保持湿润，出苗后于清早露水未干时及时人工“脱帽”，基质保持半干半湿状态。第1片真叶露出前后，为了预防苗期病害（白粉病、猝倒病、立枯病等），用72.2%霜霉威水剂600～800倍液或2%氨基寡糖素水剂1500倍液等喷雾，每隔5～7d（天）喷1次，交替用药1～2次。桂蜜12号早春育苗，苗龄25d（天）左右；夏秋育苗，苗龄10d（天）左右。幼苗二叶一心时逐步通风控水炼苗，3～5d（天）后定植。

4. 定植

4.1  定植前设施准备

定植前安装好水肥一体化滴灌带或微喷灌系统后，覆盖0.02cm厚的银灰双色地膜或搭小拱棚架并覆膜。定植前开阀放水检查水肥一体化系统是否漏水或堵塞，并开水至整条种植垄湿透。

4.2  定植

中型果桂蜜12号每667m²种植1300～1400株较合理，不仅单位面积产量高，而且果实品质佳，商品率高。

4.3  定植后管理

4.3.1  整枝吊蔓打杈

科学整枝吊蔓可改善大棚内通风透光，使果实着色均匀，增加果实含糖量和单位面积产量。整枝宜在晴天进行，整枝后需及时喷1次杀菌剂，有效控制病害，减少损耗。桂蜜12号一般采用单蔓单果整枝法，早春栽培因气温偏低，叶片往往偏小，宜适当提高坐果节位至第14～16节；秋延栽培气温偏高，单株雌花数量少，宜降低坐果节位至第11～13节。此外，也可采用双蔓双果栽培，每667m²定植650～700株。该栽培方式的优点是减少一半用种量，明显降低种子成本，但是技术难度较大，要求单行定植，株距60～70cm，行距100～120cm；主蔓5～6片叶时摘心，留2条分开的健壮子蔓。子蔓长50～60cm时把子蔓引向两边使茎叶分布均匀。留长势一致的侧枝，留瓜节位也须基本一致。整个生长期保持植株营养生长良好，避免果实大小不一、畸形，降低商品率。

4.3.2  授粉留果摘心

授粉有3种方式：蜜蜂授粉、人工授粉和激素授粉。生产中首推蜜蜂授粉，可以大大节约人工成本，缩短授粉时间，提高授粉效率。蜜蜂授粉前应停止使用农药，及时通风防止棚内温度过高导致蜜蜂不授粉。人工授粉在预坐果枝雌花开放当日7：00～10：00授粉。用当日开放的雄花，去掉花瓣，露出花药，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上，同时该坐果侧蔓摘心。注意人工授粉后的花朵不能丢弃在植株叶面上，因棚内温湿度较高，花朵软化后容易造成叶片腐烂。激素蘸花应严格按照说明书要求，先配制最低浓度范围进行试验，然后根据试验结果合理调整浓度，尤其注意温度高于35℃时禁止用高浓度激素蘸花，否则易导致果实畸形、品质变差。

坐瓜后主蔓及时摘心，以解除植株营养生长顶端优势，利于果实生长。当幼果长至鸡蛋大小时，单蔓选留1个（双蔓选留2个）颜色鲜嫩、形状匀称、两端稍长、果柄较长且粗壮、花脐较小的幼果，摘除其余幼果及侧蔓。用包装绳、网兜等吊果，使结果枝与果梗部呈“T”字形。

4.3.3  果实膨大期追肥

当幼果鸡蛋大小时，根据果实营养需求、植株生长势及基质或土壤肥力进行追肥，追肥宜在授粉后10d（天）内完成，选择水溶性肥料溶解后经滴灌带施入。桂蜜12号追肥时可将速效硫酸钾和复合肥（N∶P₂O₅∶K₂O为21∶8∶12）按1∶2混合，春夏茬浓度为1.5%，每株800～1000mL；秋茬低温茬浓度为2.0%，每株600～800mL。也可选瓜类专用生物有机液肥，每隔4d（天）追施1次，连续追施2次。

5 适时采收

5.1 采摘前管理

桂蜜12号从花后20d（天）开始逐步降低基质或土壤含水量，果实成熟时土壤相对湿度为60%，可提高果实含糖量和品质。控水期间田间过于干旱时可适当补水，但不可大水浇灌。采摘前15d（天）停止施用肥料和农药，保障甜瓜的食用安全。

5.2 适时采摘

规范果实采摘可减少腐损，尤其是鲜果销售的厚皮甜瓜。依据销售距离选择采摘成熟度，远距离的至少八成熟以上，而鲜食现场采摘销售的则需完熟，切忌采摘过早成熟度不够口感差；采收过晚果实退糖、运输中倒瓤腐烂，品质变差、商品率降低。商品瓜大小和成熟度需基本一致，根据市场要求分级销售可提高效益。桂蜜12号授粉后35～40d（天），植株上接近果实的叶片变黄，果实外观颜色为金黄色，果面光泽度好，果皮干净、无碰伤、无失水皱缩、无病虫害，随机抽样检测果实可溶性固形物含量≥14.0%即可采收。采收宜在早上进行，果柄剪成“T”字形，一定要轻拿、轻放，减轻果皮表面损伤，禁止强拉硬扯，降低磨损。桂蜜12号采摘后可适当晒瓜减少水分（禁止阳光直接暴晒导致严重失水），以加快伤口愈合，减少贮藏病害，降低贮运过程中因伤口腐烂而造成的损耗。

6. 及时清洁棚内环境

在整个甜瓜的生长季节必须保持大棚内、外干净。整枝打杈的藤蔓、摘除的畸形果和棚内、外杂草等应及时清理，尤其病叶和病果应及时清出棚外，并在指定地点掩埋以防病虫害蔓延。

厚皮甜瓜主要病害有白粉病、病毒病、蔓枯病、霜霉病、枯萎病及细菌性病害等，虫害有瓜食蝇、蚜虫、黄守瓜、蓟马、瓜绢螟、潜叶蝇和线虫等。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持防控理念，且在关键防治期用药，减少农药使用并交替用药，确保甜瓜食用安全。可采用农业防治措施，不同作物种类间轮作倒茬。物理防治措施包括利用黄板、频振杀虫灯、糖醋液、性诱剂等诱杀害虫，利用防虫网隔离害虫，利用银灰膜驱避蚜虫等。生物防治措施可采用释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。化学防治应选用高效、低毒、低残留药剂，如桂蜜12号蔓枯病的预防，可在幼苗7～8片叶时，在根茎部施用熟石灰粉，或熟石灰粉与草木灰1∶1的混合物，每株用量约40g。