1 茬口安排
杭州地区春季网纹甜瓜采用“大棚+小拱棚+地膜”多层覆盖栽培,并视外界温度情况适时在小拱棚上加盖1层无纺布保温。一般1月下旬至2月上旬播种育苗,2月底至3月上中旬定植,每667m2种植1200株左右,6月开始采收,每667m2甜瓜产量在1800~2000kg。
2 品种选择
选择对环境适应性强、品质优、商品性好、符合市场消费需求的品种,如阿鲁斯(黄绿肉型)、帕丽斯(橙红肉型)等。
3 播种育苗
3.1 种子处理
将干种子用55~60℃热水浸泡15~20min(分)并不断搅拌,再转入30℃温水中浸泡4h(小时),捞出沥干后置于30℃恒温箱中保湿催芽至露白。
3.2 播种
采用50孔或72孔穴盘育苗。将商品育苗基质装盘、浇透水。将露白的种子胚根朝下平放于穴盘中,每穴1粒,再覆盖1.5cm厚的基质,然后覆盖透明地膜,并加盖小拱棚保温。
3.3 苗床管理
至少要在播种前30d(天)准备苗床,宜在日光温室、塑料大棚等设施内进行育苗,并配备电热丝加温,每平方米苗床功率为100~120W。出苗前苗床温度以30~32℃为宜;嫩芽顶出土表后立即除去贴面的薄膜,逐渐降温至白天25~28℃、夜间15~20℃;真叶展开后适当提高苗床温度,白天不低于20℃,夜间不低于15℃;定植前5~7d(天)降温炼苗,以接近定植田温度为宜。出苗后以控水为主,幼苗不萎蔫不浇水。必须浇水时,宜在中午前后进行,每次浇水需浇透。若幼苗有缺肥症状,可根外追施0.1%三元复合肥(N-P-K为15-15-15,下同)。防治幼苗猝倒病,可在发病初期用30%多菌灵·福美双可湿性粉剂600倍液,或68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂800倍液拌干细土撒施土表。
3.4 壮苗指标
苗龄30~35d(天),子叶完整,具2~3片真叶,下胚轴矮壮,根系发达,无病虫害。
4 定植
4.1 整地施基肥
定植前30d(天)以上准备好大棚,选择土壤肥沃、土层深厚、排水性好、有机质含量2%以上、近2~3年未种过葫芦科作物的田块,或经水旱轮作、短期休耕的田块。深翻土壤,结合整地每667m2施商品有机肥200~300kg、腐熟菜饼50kg、磷肥25~30kg、三元复合肥20~30kg,其中三元复合肥的具体用量需结合定植田前茬氮肥残留量决定。精耕细耙,做深沟高畦,畦高30cm以上,畦宽100~120cm,沟宽80cm。8m宽的大棚做4条畦,每畦定植2行,株距45~50cm,畦面铺设2条滴灌带(根据株距定制),并覆盖地膜。
4.2 适时定植
选择晴暖天气定植。定植时调节滴灌带位置,使滴灌带距离幼苗基部5~8cm,定植后人工浇足定根水〔含海藻钾宝生根液(菏泽绿迅农用化学有限公司生产,腐殖酸≥30g·L-1,N+P2O5+K2O≥200g·L-1)800倍液和99%噁霉灵原药1000倍液〕,一般每株0.5L,然后扶正幼苗,地膜覆盖栽培的用泥土封闭定植口。定植后及时搭建小拱棚,当大棚内夜间最低温度不低于18℃时可撤除小拱棚,杭州地区一般在4月上旬撤除。
5 田间管理
5.1 温湿度管理
定植后大棚内的温度、湿度管理是决定网纹甜瓜栽培成败的关键。尤其是裂网纹期间,若温湿度过高,裂口增大,导致后期无法愈合;若温湿度过低,则无法裂网纹或网纹很少很细,影响外观商品性。定植后7d(天)内不通风。
大棚内温度白天保持在28℃左右,夜间不低于15℃。坐果后15d(天)左右开始发生纵网纹时,上午土壤湿度控制在65%~75%,棚内空气湿度不高于75%,下午通风干燥,棚内温度保持在26~28℃为宜。5~7d(天)后开始发生横网纹,需高温高湿环境,上午棚内温度以30~38℃为宜,湿度保持在90%以上,每天上午10:00左右开始,以每30min(分)5cm为一标尺,逐步卷起大棚裙膜通风,防止干湿急剧变化导致果面产生裂纹脓,通风的同时需保持棚内白天温度不低于30℃。7d(天)后纵纹和横纹交织成网,均匀布满整个瓜面,瓜进入充实期,该时期以白天温度不超过35℃,夜间不低于15℃为宜,并以此温度指导棚内通风。
5.2水肥管理
定植后15d(天)内一般不需浇水,以促根系生长,可在每天上午9:00前观察小拱棚内植株叶片边缘是否有水滴,若无则需浇水。
结果枝开花前2~3d(天)开启滴灌带滴水1次,每孔约0.5L。纵网纹发生期一般不浇水,若土壤已有明显干燥迹象,可稍微进行补水;横网纹发生期需适当增加水分供应,以保持棚内湿度;之后可结合追肥滴灌1~2次;采收前15d(天)禁止浇水。根据植株长势,在授粉后7d(天)(幼果鸡蛋大小)和22d(天)(纵网纹发生结束)左右,每667m2各追施1次水溶性肥料(N-P-K为20-20-20)3.0~4.0kg;之后追施2次高钾中氮低磷水溶肥(N-P-K为16-8-34+TE),每次每667m2施2.0~4.0kg,2次追肥间隔5~10d(天);坐果40d(天)后停止土壤追肥,必要时可进行叶面追肥。
5.3 植株管理
植株具5片叶时去除叶腋处发生的侧枝,之后除结果部位保留结果枝外及时整枝,并摘除卷须。植株具8片叶前后,用直径不小于3mm的尼龙绳牵引瓜蔓,将80%植株的生长点调节至同一高度。选择主蔓第12~14节位的3条子蔓作为结果枝,其余侧枝及时摘除。结果枝开花前3~4d(天)留2片叶摘心;结果枝坐果后,主蔓在结果枝以上保留13~15片叶后摘心。
5.4 授粉留果
采用蜜蜂授粉或人工授粉。蜜蜂授粉可在开花前3~4d(天),棚内放置1箱中蜂或意蜂。温度较低时用0.1%氯吡脲可溶性液剂按使用说明点花保果。人工授粉和点花均需在瓜柄系上标签,标注授粉日期。幼瓜约鸡蛋大小时,用特制挂钩或尼龙绳每株择优吊1个瓜,确保吊好的幼瓜无任何损伤后再摘除其余幼瓜。及时摘除雄花和其他子蔓。授粉后25d(天)前后进行套袋,可将A3纸大小的牛皮纸剪1个缺口,穿过瓜柄罩在瓜的上方,用订书钉固定缺口呈“伞”状。
5.5 适时采收
可溶性固形物含量是衡量网纹甜瓜品质的重要指标。当单瓜质量达1.5~1.8kg、坐瓜节位叶片明显焦枯时,抽样品尝和测定可溶性固形物含量,达到或超过15%且具品种固有的风味时为采收适期。
采收宜在晴天上午、叶面水分干后进行,果柄上保留1段“T”字形侧蔓。宜单层放在箱内,置于室内贮藏。一般采收5~7d(天)后品质最好,冰箱冷藏后再食用风味更佳。 |