仙客来(Cyclamen persicum Mil1)，又名兔子花，为报春花科仙客来属多年生球根花卉。原产于地中海沿岸，仙客来喜凉爽、湿润、阳光充足的环境生长适温为18～20℃，冬季室温不低于10℃，夏季温度高于3O℃持续时间过长球茎休眠，生长相对湿度要求65～85为宜。
1. 仙客来工厂化育苗技术
（1）选用优良品种和优质种子
（2）做好种子精选，消毒和浸种，以提高种子出苗率
①种子精选：引进的种子在播种前一定要精选，将过小或变黑的种子及其他杂物去除掉，选择颗粒饱满、色泽红褐、成熟度好的种子作播种材料，并且在播种时将大小种子分开播种。
②种子消毒：种子用0.02%的高锰酸钾溶液浸泡种子1h，再用清水浸泡1h，然后用清水反复冲洗干净。
③种子浸种：把消毒好的种子浸泡在30℃温水中3h，再用凉水浸种24h，然后用清水反复冲洗干净，把种子捞出摊在纸上，晾去水分就可以播种了。经过消毒和浸种的种子播种后比直接播种的种子提前10天左右出苗。
（3）播种和催芽
①播种：上海郊区一般大花型品种在1月上、中旬播种，中花型品种于1月底～2月初播种。本试验2年的播种期选在1月中旬播种。首先播种盘在播种前一个星期进行消毒，播种前用颗粒直径为O～10mm进口专用育苗泥炭作基质，装入288孔播种盘中，装盘时应将基质压实，做到基质松紧适宜，均匀一致。然后在每孔穴中央压坑，深度控制在0.5cm，保证种子能够落到播种盘各目正中央，保证每穴只有一粒种子，这样幼苗生长会均匀一致。种子上面覆盖蛭石厚度要控制在0.5cm，防止覆盖厚度不均一，造成幼苗生长不均匀。随浇水施杀菌剂和肥料，将播种盘内的基质用水浇透后移人育苗车，用黑布把育苗车盖得不透光，把育苗车推进育苗房，然后进行催芽。
②催芽：催芽室内设空调、冷库汽调库加湿器和自动喷淋装置，使温度保持在18℃左右、相对湿度调到95%。由于进入育苗房前期室内生长条件不稳定，在催芽的前3天要仔细观察和调控室内温度、湿度。以后每天检查1次，及时调控温度和湿度，同时要变换播种盘在育苗车上的上下位置。20～24天左右当种子有70%露白时将播种盘苗从育苗房移至温室的育苗床上。
（4）绿化炼苗、换盘和苗期管理
①绿化炼苗：苗床上插架搭棚，用白色浇透水的兀纺布覆盖在播种盘上，阳光照射强烈时在弓型的棚架上可再覆一层遮阳网，平时注意保湿。1周后种子基本出齐，对难以退去种壳的苗用人工帮助除帽，使子叶能及时平展，正常生长。一旦出现叶片，就应及时揭去无纺布和遮阳网，让绿叶进行光合作用，以利幼苗成长。
②换盘：播种盘移入大棚温室管理6周左右，当苗的第1片真叶出齐以后，要进行换盘，即把在288孔的幼苗要移到50孔的育苗盘中。栽苗时，使小块茎顶部与基质面相平，换盘后要立即浇透水，保持基质湿润，缓苗期置于弱光处，待恢复生长后，逐渐增加光照，加强通风，温度以15～18℃为宜，适当追肥，注意勿使肥液沾染叶片、以免引起腐烂。
③苗期管理：为促平衡生长，即把少量弱苗、生长不良的苗集中在一起，加以特别管理，促进苗的平衡生长。在苗床期问，温度一般控制在16～18℃，利用遮阳和通风的方法来加以调节；相对湿度随着植株的逐渐长大从95%降到85%，应用少喷水的方法来加以调节。在1叶期，肥料的使用N∶P∶K为20∶10∶2O和13∶2∶13水溶性高效营养液交替施肥，EC值为1.0mS/cm；每隔12～13天施肥1次，EC值逐步提高到1.1～1.2mS/cm。防病的方法，在1叶期用普力克8O0倍药液治猝倒病；用冠菌清1000倍药液防治细菌性病害。第2次用药除了普力克防猝倒病，冠菌清防细菌性病害以外，再加喷施保功1500倍药液防治炭疽病。仙客来一次育苗最大容量可达到13万株左右，经过近3个月的精心管理，当苗体处于2叶期或者4～5叶期时，就可进行上盆定植。经对3个品种猩红、深紫和鲜海棠红定盘观察的苗进行数据考查，3个品种的出苗率达96%，整齐度达95，成苗率均达到96%，壮苗率达95%。
2. 仙客来在高温高湿条件下的越夏技术
（1）调控温度、湿度和光照强度对仙客来越夏生长的影响
夏季仙客来大棚生产主要通过悬挂湿帘和安装风机的办法来强制降温；在中午光线特别强的时候，还要采取2层遮阳网便更好地提高遮阳降温的效果；晚上打开天窗和边窗进行通风降温，使大棚仙客来生长的渡夏期温度控制在25～30℃，光照强度控制在30000～35000lx，有利仙客来在夏季不休眠，植株正常生长，可以提早开花，同时在花芽发育过程中适当降低温度来促进花的着色，提高开花后的花朵质量。
（2）合理施肥对仙客来越夏生长的影响
高温季节肥料要以控为主，以缓慢生长为前提，不能让仙客来的生长量过快、过大，过快过大会导致枝叶徒长，叶质软嫩，造成植株郁蔽，通风不畅，易遭病虫危害，而造成降低抗暑能力，引起叶片腐烂。因此，仙客来在越夏期间适当增施磷钾肥，控制氮肥，肥溶液的具体配方是：使用N∶P∶K比例为7∶11∶27和15∶15∶3O的仙客来专用肥1周1次交替使用，浓度为2000倍；基质pH值6.5～6.8之间，EC值1.1～1.2mS/cm之间。
具体做法是在6月下旬至7月基本上停止施肥，到8月下旬可以恢复施肥。施肥应在盆中基质稍干后进行，施肥后用清水喷洗叶片，以免肥料沾叶而坏死。
3. 仙客来在冬季低温弱光条件下的催花技术
（1）采用薄膜防冻保温和机械设施增温对调节大棚温度和促进仙客来开花的影响
试验采用3项措施来增加大棚的温度，第1项是每年的l2月上旬，在大棚温室内离地高2.5m用铁丝拉网，在网上平摊一层农用薄膜，起到隔霜和保温的作用，同时做好天窗、边窗的封闭工作，进出大门要做好密闭工作，尽量减少大棚温室内的热空气与外界冷空气的交换，严格做好保温工作；第2项是采用机械设施来增温，当大棚温室内的最低温度将要降到5℃以下时，就用热风加温器进行增温，具体方法就是在热风加温器出风口处架设热风管，把热风管悬挂在离地2m高，离棚侧3～4m处，热风管间隔一段距离有出风口，一旦开启热风加温器增温时，棚中间间隔12m有直径40cm的排风扇同时开启，使棚内热空气充分流动分布均匀，充分改善大棚温室内的增温效果。第3项是用1mg/kg的赤霉素溶液轻轻喷洒到幼蕾上，每天喷1～3次，问隔4d再喷1次，可提早15天开花。通过这3项措施，使大棚温室内的温度维持在5℃以上，保持仙客来的正常生长，在这种低温度条件下来促进花的着色、提高开花后的花朵质量，增加花色的鲜艳度。
（2）采用肥水、植株整形和防病治虫等措施，对仙客来生长和开花的影响
定株观察的3个品种，在每年的6月下旬出现花蕾，品种猩红在7月下旬初花，品种深紫在8月中旬初花，品种鲜海棠红在10月下旬初花；到12月上旬至来年的2月3个品种达到盛花期，在肥水管理上切忌施大肥、浇大水，开花期不宜施氮肥，否则会引起技叶徒长，缩短花朵的寿命；而应该施磷钾肥为主，可以延长开花时间，增加花色。
仙客来在冬季是属于生育的后期叶片急剧增多阶段，整形的主要作用是调节各层次叶片之间的关系，将中心叶片向外拉，使球茎中心的幼芽见光，同时将开过花的花朵及病残叶摘掉，还可以发现植株生长中的问题以及病虫害的发生。通过观察，经过整形的植株叶数明显多于未经整形的植株，保持了仙客来植株优良的生长性状，延长了开花期，推迟进入衰老期，可以明显提高仙客来的观赏价值和商品价值。
仙客来在冬季正值开花期，主要会发生细菌性软腐病、真菌性灰霉病。仙客来的主要病害细菌性软腐病，用农用链霉素可溶性粉剂3000倍溶液每周喷1次预防；针对仙客来的真菌性灰霉病用75%的百菌清800倍药液喷施防治，效果较好。
4. 仙客来不同生长发育阶段的营养液浓度
（1）萌芽期
每年的1月中旬播种第1批苗，从播种到种子萌发、出苗约45d为萌芽期。在这个阶段种子吸水膨胀、萌动、长出胚根，20天左右下胚轴伸长形成小球茎开始膨大，长出初生根，21～24天(据品种而定)子叶叶柄迅速生长露出基质。到40～45天长出第1片真叶完成萌芽期。在萌芽期，种子生长主要靠种子本身的养分和基质中的营养成分，这个阶段一般不施肥。
（2）幼苗期
从每年的3月初开始至4月底，种子在发芽后抽生出1～2片真叶时，这时主芽即形成。主芽继续生长，在第1至第5叶的基部产生侧芽，形成分枝这个阶段为幼苗期。这段时间喷施N∶P∶K的比例为13∶2∶13和2O∶10∶2O配方的水溶性高效营养液交替使用，施用浓度控制在2000倍，EC值为1.1～1.2mS/cm，每隔12～13天喷施1次，促使植株健壮和根系生长。
（3）花芽分化期
花芽的分化和发育在仙客来的生长过程中十分重要，在第6个叶片完全展开后第1个花芽开始分化。随着植株的不断发育，短缩主芽上部的芽可形成花芽，而在主芽下部叶片基部形成的芽不断分离出去，形成侧芽，横向分开。侧芽继续发育可形成花芽开花，同时一次侧芽的叶腋处还可形成二次侧芽，形成的侧芽多则开花数量就多。
5月初至6月底，仙客来上盆以后，这个阶段的生长是以营养生长为主。在管理上要加强肥水，促使仙客来植株出叶速度加快并要有健壮的根系，才能比较好地抵抗外界高温带来的不利影响。这个阶段使用15∶10∶3O配方的2000倍水溶性高效营养液，施用浓度的EC值从1.2mS/cm逐步提高到1.6mS/cm，掌握的程度是见盆土稍干时就施用，促进植株快速生长。
7月初至8月底，仙客来进入高温季节就要控制其生长，主要措施是配制成N∶P∶K为7∶11∶27的水溶性高效营养液，采取1次肥水与1次清水交替施用的方法，掌握盆土较干时施肥和浇水，做到盆土湿润不溢水，使用浓度的EC值1.2～1.5mS/cm。经考查，7～8月仙客来植株平均每月生长叶片数为4.4张，为正常生长量的21%；平均每月出生花蕾数为5.2个，为正常出生量的23%。7月4日测定最大叶片长7.7cm×宽7.5cm；蓬径20.2cm。到8月29日测定最大叶片长9.3cm×宽9.5cm；蓬径29.2cm。
（4）加速生长期
9月和10月的环境条件适合仙客来的生长发育，就会进入加速生长期，叶片数量急剧增加，花芽在此时期随叶片的不断展开同时分化，直至进入开花期。本阶段的目标是要使仙客来优质盆花在圣诞节、元旦和春节期问供应花卉市场，就要采取促中带稳的施肥方法。这时把水溶性高效营养液N∶P∶K调整到15∶10∶3O，使用浓度的EC值调整到1.6～1.8mS/cm，采取2次肥水和1次清水交替施用，掌握盆土稍干时就使用。经考查，9～10月每月增加叶片21张；每月增加花蕾22.4个。据10月24日考查，最大叶片长10.8cm×宽11.4cm；蓬径40.8cm；观察的植株已经开始开花。
（5）开花期
仙客来的花生长于叶腋间，花芽按分化形成的早晚顺序开花。同时侧芽上也可分化花芽开花，因此，造成仙客来整个开花期长达几个月。但是同期开花数量的多少与侧芽形成的数量成正比。因此在栽培措施上一定要促进仙客来出叶数多，则分枝的侧芽数多，形成花芽多，则同一时间的开花数也多。
从11月至l2月底，仙客来生殖生长比较旺盛但是出叶速度减慢，在11月底观察的3个品种平均开鲜花10余朵，蓬径达到45cm左右，已经达到优质仙客来盆花的商品标准。在开花期，为了保持仙客来的生长与开花的平衡，保持开花所需的氮素等施肥N∶P∶K为15∶1O∶30，肥料浓度可以配成0.2～O.3的水溶液，EC值为1.2～1.5mScm，随水浇肥。施肥浓度的原则是少量多次，宜淡不宜浓，同时根据各品种的适应性及生长发育速度随时调节施肥浓度与次数。 |