1. 生物学特性

    蝴蝶兰(Phalaenorsis )，兰科蝴蝶兰属，为附生兰，多年生草本，原产热带和亚热带湿润的森林中，天然分布于亚洲和大洋州。我国的原生态地，主要是西藏的喜马拉雅山。

　　（1）形态特征

　　根为肉质气生根；茎为单轴型；叶肉质，互生；花梗是从约2年栽培的健壮植株上，从上往下数3～4片完全叶的基部叶芽分化出的花芽，并伸长而成；花由1枚上曹片，2枚下粤片，2枚花瓣，1枚唇瓣及1个蕊柱组成；花色丰富，有红、粉、白、黄、紫和具条纹等，因其开放时花朵形似翩翩起舞的蝴蝶而得名。其花型优美，花序排列整齐，花期长。每支开花6～12朵，可连续开花50～70天。

　　（2）生态习性

　　因其原产在森林的树干上，为附生兰，气生根，所以其喜欢高温多湿，喜欢通风而忌闷热，喜欢半阴而忌烈日。蝴蝶兰畏冷又畏热，过冷或过热的环境都不适合，一般较适合的生长温度在20～30℃之间，温度若低于10℃时，其生长会缓慢停顿下来，若高于36℃时，虽然对生长势较无妨碍，但却容易受疫病侵袭。

2. 温室栽培模式

    蝴蝶兰的现代化温室栽培模式为，将蝴蝶兰的人工繁殖苗，在瓶内的培养基中生长6个月后，再进行种植。其种植过程分为小苗、中苗、大苗和催花4个阶段；

　　（1）小苗

　　瓶苗脱瓶，将4～5cm大的瓶苗移植到5cm盆中，为小苗(5cm苗)。

　　（2）中苗

　　小苗在5cm盆中种植3.5～4.5个月后，种苗双叶距超过12cm，叶片4片以上时，换盆种植到8.3cm盆中，为中苗(8.3cm苗)。

　　（3）大苗

　　经过4个月的栽培，双叶距长到20cm以上，根系健壮，花茎一般可达1.5cm左右，成叶4片以上时，换盆种植到11.6cm盆中，为大苗(11.6cm苗)。

　　（4）催花

　　11.6cm苗(大苗)经过6-7个月的强化栽培，可进行催花处理。催花处理4-5个月后，开花出售成为商品。

    因此，根据这种栽培模式下，蝴蝶兰组培苗经移栽至开花需种植17.5～20个月，因品种的特性及瓶苗的大小而异。

3. 栽培管理技术

　　（1）出瓶苗管理

　　瓶苗移栽前，将培养瓶放到栽培温室中炼苗3～4天。小心将苗从瓶内取出，用清水将培养基及琼脂冲洗干净，去黄叶，摘除根部黑块。污染苗要用酒精(0.05%)浸泡5min消毒。然后，将苗取出分级晾干。双叶距超过5cm为特级苗，3～5cm为一级苗，2～3cm为二级苗。凉干后的小苗用水草包住根系，露出叶片和茎基，通常将特级苗种在8.3cm盆中，盆底放2块泡沫粒，以便透水，防止水草堵塞。一级苗和二级苗种在5cm盆中，小于2cm的可弃去。

　　（2）5cm苗栽培养护

　　出瓶小苗期要保持良好的水分状况，因小苗的抗旱能力低，不耐长时间干燥。春秋一般隔天补水，夏天一般天天补水，冬天一般2～3天1次补水，补水时可以变换方向和角度，防止漏苗。浇水时间一般在下午15时以前，冬天应在下午13时以前，冬天浇水应事先将水存放在储水桶内，以免水温太低(水温必须在15℃以上)苗叶面上的水滴能不过夜为宜。

    栽植后1个月内，根系尚未伸长，不要急于施肥，需隔2～3天喷1次B₁ 5000倍，视根系生长情况，每隔7～10天施薄肥1次，平衡肥(普20-20-20) ，1个月后肥料浓度不得超过2000倍，2个月可提高到1500倍，每月喷1次KNO₃ 5000倍，以增强植株的抗病力，基质EC值保持在0.5～0.6。加强通风，湿度控制在60%～70%。

　　（3）8.3cm苗栽培管理

　　小苗在5cm盆中栽培3.5～4.5个月后，移到8.3cm盆中，换盆操作过程同5cm苗。换盆后喷施杀菌液(百菌清)3天内不可浇水，但需保持环境湿润。换盆后每隔7～10天浇透肥水1次，肥料用平衡肥(普20-20-20)，浓度2000倍。夏天高温时，可以适当减少施肥次数，或降低肥料浓度。施肥水最好上午，到下午3：00停止施肥水。但叶面喷施在下午3：00以后，如每月喷1次2000倍的KNO₃，每隔3～4天喷1次B₁ 2000倍。刚换盆1周内光照强度可控制在20000lx以内，1周后，可逐步加强光照，最强可达35000lx。温度控制在日温25～28℃，夜温20～22℃。以相对湿度60～80%为宜，保持良好通风。

　　（4）11.6cm苗的栽培要点

　　大苗阶段，温度适宜于日温28～29℃，夜温20～22℃，最高不超过33℃，最低可短时抗16℃。光照在换盆初期1周内，控制在25000 lx左右，以后可至35000～40000 lx。施肥以平衡肥2000倍为主，每月喷施1次KNO₃ 2000倍，可适当喷施1000倍的B₂，薄肥多施，多次补水。加强通风，相对湿度70%为宜。

    以上为蝴蝶兰苗的成长过程。昼夜最好有5～8℃的温差，有利于养分的积累，在15℃以下，大部分品种根部难以吸收水分，生长停止，这时一定要控制浇水，否则极易引起烂根；较长时间处于10℃以下低温，会冻死植株。

    在此过程中，肯定有病苗和弱苗出现，各个阶段要专设病苗、弱苗观察处理区域。不能影响到健康苗的生产。不论是病苗还是弱苗，都应及时转移到病、弱苗区，主要加强养护措施。病苗无法控制的应尽早报废，若发现病苗应在病苗发生区域小范围内抹药处理。用手处理病苗后，一定要用酒精消毒，以避免人为传播。

　　（5）催花的栽培管理

　　低温可促进花芽形成，蝴蝶兰从低温处理至开花需经110～130 d。根据这一点，可通过调节催花处理的时间，实现蝴蝶兰的全年生产。

　　①温度要求：日温25～28℃，夜温18～20℃，保证日夜温差8～10℃，才会产生花芽。花芽分化率与每日低温处理的时间长短有关，每天低温处理18 h的植株，花芽率达100%，每日低温处理的时间越短，花芽率越低。

　　②光照强度：在不灼伤蝴蝶兰叶片的前提下，提高光照强度30000～40000lx，当开花后可以适当减弱至25000～30000lx，以延长花期。

　　③肥水：开始催花时，肥料以10-30-20高磷钾肥浓度1500倍，灌溉和叶面喷施133浓度1000倍交替使用，一般1个月2～3次，1次施肥，多次补水；到花梗长到10cm时，调整为高磷钾肥浓度2000倍，并每月灌施1次B₃浓度1500倍交替使用。

　　④通风：通风会减少病虫害，降低叶面温度使不致叶面灼伤。开启天窗或启动风机，密闭空间开启循环风扇。寒冷的冬季，开天窗时不要直接将冷风吹着植物。

　　（6）环境引起的生理异常

　　①花苞掉落  在开花完成阶段，如果光线过强，温度太高，容易引起花苞自花梗上脱落。根系的品质不良也会造成此现象。花卉在输送之前，如果未经过适应阶段也会有落苞现象。

　　②斑点  植物自生长区域运送到催花区，容易在叶片上出现凹陷斑点。原因在于部分或全部细胞已死亡。在搬运过程中，温度不要低于18℃。

    以上主要介绍了现代化温室栽培蝴蝶兰的一些新技术，以及在栽培过程中遇到的问题和解决的方法。当然不同的蝴蝶兰品种，加上栽培条件、栽培地区的不一，销售季节的需求等因素的变化，上述栽培养护技术可能不一定完全满足，但对蝴蝶兰在北方地区的温室栽培是有一定的指导意义的。

　　每日除去染病植株与衍生处理可防止大部分的病害传播。病菌的感染主要是由携带病菌的水滴飞溅在植株上，或是运输过程中受到影响而造成病害的传播。这种病害无法使用化学药剂加以控制。

　　1. 细菌性病害

　　细菌性褐斑病是蝴蝶兰最严重的病害。病征在于叶片出现棕色斑点。有油渍状或心脏形状，且有黄色形状物围绕。

    处理方式：调整施肥液的氮量，去除病株与维持稳定的相对湿度；化学药剂对此种病害无作用。生长状况良好，健康的植株才能避免细菌性病害问题。

　　2. 真菌性病害

　　真菌侵入植株叶片的组织，并在组织内分裂繁殖，破坏组织的细胞，而这种真菌的分裂繁殖速度极惊人，在24 h内，便足以毁灭1株健壮的植株。真菌性病害由高温高湿，浇水过多，通风不良，不适当的EC值引起的。防治方法：降低灌溉水的EC值，并且暂时减少介质水分，加强通风。另一种真菌引起的病害是花瓣上灰霉病，在花朵上形成许多黑斑。发生的原因在于植物处于潮湿状态太久或是相对湿度太高。

　　3. 病毒性病害

　　受到病毒感染的蝴蝶兰其病状是花朵变小，生长速度缓慢。然而有些品种的生长性状不受病毒感染的影响。病毒感染在低温催花阶段更为明显，产生坏死病斑，导致叶变黄，花变色或畸形等。目前对蝴蝶兰病毒病的防治还没有特效药。主要是靠早发现，早隔离，早烧毁，以防止病毒的传播和蔓延。

　　4. 虫害

　　蜡喻与蜗牛会在幼株上咬出小洞，而且也会在短短几天内就可以危害许多植株，同时也将根尖咬损。使用药剂能够有效地控制。蜡类在叶部引起轻微变形与严重的颜色变化，因为分布为集中状态，可以以杀蜡药剂控制。

    以上虫害的防治方法：每周杀虫1次，叶面喷全达、普利克等。地面喷乐果、乐斯本、飞虱宝等。