特征特性
平茄7号生育期178d（天），春露地栽培定植至始收57d（天），属早熟紫茄品种。植株生长势强，抗逆性强；平均株高96.8cm，开展度80.6cm；始花节位为第7.9节；果实长卵圆形，纵径17.39cm，横径9.79cm，果皮紫色，果肉绿白色，肉质硬，果面光滑，商品性状好；单株结果5.48个，平均单果质量0.47kg。
产量表现
每667m产量52000kg左右。
品质分析
2015年经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）进行品质分析，平茄7号VC含量60.8mg·kg-1，含水量93.99%，蛋白质0.81%，可溶性总糖3.05%，粗纤维0.70%。
抗性
根据2014～2015年河南省茄子新品种区域试验和生产试验各个试验点田间调查结果，平茄7号青枯病发病率为0.17%，病情指数0.02；绵疫病发病率3.48%，病情指数1.67；黄萎病发病率2.05%，病情指数1.18；病毒病发病率0.54%，病情指数0.17。对照早紫茄青枯病发病率0.24%，病情指数0.14；绵疫病发病率2.91%，病情指数1.11；黄萎病发病率1.07%，病情指数0.60；病毒病发病率0.19%，病情指数0.10。平茄7号田间对青枯病，绵疫病、黄萎病、病毒病的抗性与对照相当。
栽培技术要点
早春日光温室栽培，12月中旬育苗，翌年2月中旬定植；露地栽培，1月下旬至2月上旬育苗，4月中下旬定植。日光温室内小拱棚加草苫，穴盘基质育苗，苗高20cm或四叶一心时定植。高垄栽培，垄高30cm，垄宽70cm，双行种植，行距50cm，株距45cm，每667m种植2500株。定植前2结合整地每667m施腐熟鸡粪12500kg、三元复合肥（N-P-K为15-15-15，下同）50kg，门茄瞪眼期结合浇水冲施三元复合肥20kg、尿素15kg；盛果期每10d（天）冲施1次三元复合肥10kg、尿素5kg。定植后5～7d（天）浇1次缓苗水，盛果期每次施肥后及时浇水。浇缓苗水后及时中耕，封垄时中耕1次，进入采收期及时拔除杂草。注意防治蚜虫、红蜘蛛及病毒病、黄萎病等。 |