特征特性
菇子实体单生,商品菇菌盖呈半球形至平展,中大型,菌盖厚1.5厘米左右,表面有白色鳞片;菌柄3厘米~5厘米,直径1.2厘米~1.5厘米,属短柄型;子实体质地坚实紧密;菌盖呈淡褐色。口感滑嫩,浓香。中温出菇型品种,发菌适温24℃±1℃,菇蕾形成时需要8℃~10℃温差刺激,栽培中菌丝体可耐受最高温度32℃,最低可至零下,子实体耐最高温度30℃,最低可至零度,最适宜出菇温度为16~20℃,最适宜菌龄为65~70天。出口菇比例可达33%,比一般栽培品种增加17%~23%。CO2耐受浓度≤1500ppm,菇潮明显,间隔期15天左右。
产量表现
比“Lel”增产21%,比26增产44%。生物学效率90%以上。
栽培技术要点
选用优质栽培材料,掌握适当制种季节及菌令,做好菌棒的发菌管理及出菇管理工作。
1. 根据培养和出菇温度调整制种和接种时间。
2. 江浙地区8月中下旬接种菌棒,最适培养菌龄65天~70天。
3. 菌棒发菌成熟后,即移至塑料大棚内,给予日夜温差刺激3天~5天,显现菇蕾后,立即脱袋(否则会造成大量畸形菇),空气相对湿度控制在85%~95%。
4. 一潮菇采收后,养菌4天~6天,现蕾后再提高湿度,采收2潮~3潮菇后需适当补水。5. 适于作出口保鲜菇生产,烘干收缩率高,不宜干制。 |