特征特性
子实体群生，菌盖圆整，暗褐色或棕褐色，纤毛较细，有时光滑；菌盖直径3厘米～8厘米，平均直径3.8厘米，菌肉厚0.8厘米～1.3厘米。菌柄圆柱形，有时顶稍粗，淡褐色，有纤毛；平均长度2.8厘米，平均直径0.96厘米，长度与直径比2.9，长度与菌盖直径比0.74。子实体较致密，滑、嫩、浓香。早生品种，朵型圆整。菇蕾形成时需不低于5℃的温差刺激，菌丝可耐受4℃低温和35℃高温，子实体可耐受7℃低温和25℃高温；菇潮明显，间隔10天～15天。
产量表现
在福建省秋季袋式栽培生物学效率90%～100%。
栽培技术要点
1. 福建地区8月底～9月上旬接种。
2. 适宜发菌温度18℃～28℃，25℃～28℃条件下发菌期30天～35天，后熟期30天；栽培期8月下旬～次年4月。
3. 黑暗或弱光培养，减少温差。长满袋后，23℃～28℃避光后熟培养30天。
4. 菇蕾形成时拉大日夜温差，菌袋含水量50%以上，温度10℃～25℃。 |