特征特性

子实体丛生，光泽好；出菇温度范围5℃～28℃，最适出菇温度10℃～25℃；高温条件下，菇体灰色，最大直径在100毫米左右；低温条件下，菇体黑色，肉质厚，最大直径在150毫米左右。

产量表现

生物学效率130％左右。

栽培技术要点

春季栽培于每年2月初接种，发菌时间45天左右，3月中旬移入大棚栽培，采用墙式栽培，采收时间为3月中旬到6月中旬；秋季栽培于10月初进行，30天菌丝全部发满，11月上旬移入大棚进行出菇管理，次年1月～2月采收结束。

建议在上海、江苏、浙江及北方适宜地区推广栽培。