特征特性
平菇品种子实体丛散生，大小中型；菌盖厚度中等，色泽受温度影响，低温下呈深灰棕色，高温下呈乳白色；广温耐高温型品种，菌丝体生长最适温度25℃～28℃；出菇温度8℃～30℃，最适出菇温度16℃～26℃，可以周年栽培。
产量表现
纯棉籽壳栽培条件下，生物学效率可达130％～170％。
栽培技术要点
1. 发菌完成后，及时给予增湿和开口通风，防止菌皮加厚；菌皮较厚时影响出菇，需破皮喷水；出菇2茬以后，适量补水可提高产量；浸泡造成的低温刺激可加快转潮。
2. 出菇期光照控制在200lx以下，有利于子实体色泽亮丽，获得乳白色菇体。
3. 栽培季节为春、秋两季,适宜周年栽培。 |