特征特性
子实体单生、双生或丛生；菌盖直径3～8厘米，表面较平滑，初暗红褐色，后变为褐色或浅土黄褐色，边缘淡褐色，有浅皱纹；菌柄长3～8厘米，直径0.5～1.2厘米，中实，近白色，有浅褐色纵条纹；菌环膜质，生于菌柄上部；菌丝生长温度范围4～35℃，最适生长温度25～28℃；子实体生长温度12～30℃，最适生长温度16～25℃；培养基含水量60%％～68%，子实体生长期间空气相对湿度85%～95%；光线抑制菌丝生长，25Lx～300Lx光线有助于子实体生长。
产量表现
生物学效率80%左右。
栽培技术要点
1. 栽培季节因气候条件而定，如华南地区可于当年秋季至次年春季栽培，华东地区可于3月～6月及9月～11月栽培，云南可于春季至秋季栽培。
2. 培养料适宜pH为4～6.5，麸皮添加量应占干料的25%～30%，如用木屑栽培宜选用材质较松的树种，用甘蔗渣、菌草、棉籽壳等栽培效果更好；开袋时搔菌或采收一潮菇后搔菌；要求菇房卫生、通风良好、湿度合适，做好病虫害防治。 |