特征特性
子实体丛生或单生，菇型粗大；菌盖深褐色,不易开伞；菌丝生长温度5～38℃，最适生长宜温度为23～28℃；子实体形成温度18～35℃,最适生长温度为20～25℃,pH值6.5～7.5；生长周期长，65天左右出菇；冬季出菇量少，春夏出菇旺盛，平均15天出一潮菇；子实体生长期间易遭蚊蝇危害；抗逆性强，适宜鲜销。
产量表现
生物学效率100%以上。
栽培技术要点
1. 培养料配方：棉籽壳85％,麸皮12％,石灰3％,料水比1：1.2～1.3。
2. 菌袋规格：15厘米×30厘米×0.5厘米的聚乙烯塑料薄膜袋。
3. 采用灭菌锅常压灭菌，火势掌握攻头保尾控中间，温度上100℃后保持36小时以上。
4. 接种时按无菌操作，菌龄掌握在35天左右。
5. 菌丝生长温度控制在23℃～28℃，在阴暗的培养室中进行培养，保持培养室空气新鲜。
6. 适时上架开袋,菌丝培养55天，大部份菌丝走满袋时即可开袋出菇，出菇温度控制在20℃～25℃，空气相对湿度控制在85％～93％。
7. 适时采收，接种到第一潮菇原基形成需70～75天，一个月可采两潮菇。 |